quinta-feira, 28 de junho de 2012

Mala de Praia azul e vermelho

Adoro malas.
Esta ficou bastante espaçosa. Toalha de praia, creme solar, garrafa de água e outras coisinhas que fazem falta na praia, cabe tudo lá dentro.
Medidas: 51 cm de largura
                40 cm de altura.







Espero que gostem
Beijinhos

quarta-feira, 27 de junho de 2012

Pastéis de Bacalhau

E porque o futebol dá-me fome, deixo aqui a minha receita de pastéis de bacalhau, que são uma delícia.



Receita (rende cerca de 9 a 12 pastéis)

Ingredientes:

1 posta pequena de bacalhau cozido
6 ou 7 batatinhas pequenas cozidas
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 hastes de salsa
sal q.b.
pimenta q.b.
1 ovo

Preparação:

Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfie para dentro de uma tigela.
Junte as batatas cozidas e esmague tudo com um garfo.
Adicione o ovo e volte a envolver até formar um polme.
Deite a cebola e os alhos picados e envolva com o garfo até obter um preparado homogéneo.
Junte depois a salsa picada, o sal e a pimenta.
Envolva tudo muito bem.
Forme os pastéis com a ajuda de duas colheres de sopa e frite em óleo quente.
Acompanhe com salada ou arroz.

Bom Apetite.


Campeonato da Europa de Futebol

Boa noite.
Infelizmente, esta noite, a seleção portuguesa foi eliminada pela Espanha nas meias finais do Campeonato da Europa de Futebol. E logo, na marcação de penalties.
Que pena, estavam a fazer uma excelente campanha neste Europeu.
Mesmo assim, um grande obrigada a todos os jogadores pelo esforço e por terem dado tudo pelo nosso País.

Viva Portugal.






segunda-feira, 25 de junho de 2012

Arte do filho

Boa tarde.
O meu filho adora desenhar e pintar.
Um destes dias fez este desenho maravilhoso no seu quadro e pediu-me para colocar no blog.
Então, deixo aqui a maravilhosa arte de uma criança de 4 anos.
Espero que gostem, eu amei.
Beijinhos. ♥

sexta-feira, 22 de junho de 2012

100 seguidores

Boa tarde a todos.
Estou muito contente por ter chegado aos 100 seguidores, obrigada.
Beijinhos grandes para todos e um excelente final de semana. 
♥ ♥ ♥

quarta-feira, 20 de junho de 2012

Aiola na Lagoa

Boa tarde.
Mais um dos meus trabalhos de pintura.
Tranquila, nas águas da lagoa.




Beijinhos **********


terça-feira, 19 de junho de 2012

Frango com massa espiral e espinafres

Frango com massa espiral e espinafres.
Foi a inspiração do momento, nem tinha a certeza se ia correr bem, mas depois de experimentar não restaram mais dúvidas, é bom mesmo.
Atrevam-se a provar. Digo que é nham, nham. :-)*



Receita (1 pessoa)

Ingredientes:

80 gr de massa espiral
1 peito de frango
1 cebola pequena
50 gr de folhas de espinafres
1 c de chá de farinha
1 c de chá de margarina
1/2 dl de leite
sal, pimenta e noz moscada q.b.
azeite
1/2 folha de louro

molho bechamel (receita aqui)

Preparação:

Pique o peito de frango. Num prato, pique os espinafres cozidos, com a ajuda de uma faca.
Num tacho, coloque a cebola e o alho com o azeite e o louro a alourar. Depois, retire a folha do louro e deite o frango picado juntamente com os espinafres cozidos e picados.
Deixe cozinhar em lume brando, mexendo sempre para não aderir ao fundo.
Quando o frango já estiver bem cozido, deitar a farinha e envolver. Deitar a margarina e o leite. Cozinhar por 3 minutos este recheio, depois retire do lume e reserve.
À parte coza a massa em água temperada de sal.
Num recipiente de ir ao forno, coloque um pouco de molho bechamel no fundo e espalhe.
Coloque uma camada de massa cozida, por cima, uma camada de polme de frango e termine com uma camada de molho bechamel. Repita até terminarem os ingredientes. No topo deve ficar uma camada de molho. Leve ao forno a gratinar.

Bom Apetite :)*

Torta de Frango

Boa tarde,
Mais um petisco :a
Adoro estas tortas.
Hoje é de frango





Receita ( 4 pessoas)

A receita da massa está aqui

Recheio:

1 cebola média
1 dente de alho
azeite
1/2 frango
sal
1 colher de chá de farinha
1 colher se sopa de margarina
1/2 dl de leite
1/2 folha de louro
pimenta, noz moscada q.b.

Preparação:

Pique a cebola e o alho para um tacho, verta um pouco de azeite, junte o louro e deixe alourar.
Limpe o frango cozido de peles, ossos e desfie.
Quando a cebola estiver bem lorinha, junte o frango desfiado e deixe cozinhar por 5 minutos em lume brando, mexendo com frequência para não pegar ao fundo do tacho.
Deite a colher de farinha e envolva, junte o leite e a margarina. Se achar o preparado demasiado consistente, regue com um pouco mais de leite.
Tempere com pimenta e noz moscada a gosto.
Recheie a torta com o preparado de frango e sirva de imediato, acompanhado de salada.

Bom Apetite
:g

segunda-feira, 18 de junho de 2012

Santa Maria

Olá, venho deixar mais um dos meus trabalhos de pintura.
Adorei pintar este e amei o resultado.
Beijinhos *****


Santa Maria 



quinta-feira, 14 de junho de 2012

Lulinhas coradas com batatas

Boa tarde.
Estive um bocadinho ausente, mas estou de volta com mais uma receita rápida e deliciosa, espero que gostem.
Beijinhos.





Receita (1 pessoa)

Ingredientes:

1 tubo de lula limpo
8 batatinhas
sal
azeite
1 cebola
2 dentes de alho

Preparação:

Coza a lula em água sem sal. Coza as batatas com casca em água com uma pitada de sal.
Numa frigideira coloque a cebola em rodelas fininhas e um pouco de azeite. Leve ao lume brando a alourar. Junte o tubo de lula cortado em rodelas fininhas e deixe cozinhar por 3 minutos, voltando as argolas por forma a corar.
Noutra frigideira, coloque os alhos picadinhos e um pouco de azeite, deixe os alhos alourarem e junte as batatas peladas. Deixe corar uns minutos e já está.

Bom Apetite. **



sábado, 9 de junho de 2012

Nuvem de chocolate

Boa tarde.
Quando eu era criança, a minha mãe tinha o hábito de fazer este doce aos fins de semana.
Claro está que eu modifiquei um pouco a receita para ficar mais ao meu gosto. :-)
Esta nuvem de chocolate, pode ser servida assim fresca, ou congelada, como gelado.
Eu prefiro apenas fresca, mas cada um terá a sua preferência.




Receita

Ingredientes:

1 pudim (sabor à escolha) - Utilizei de chocolate
açúcar
claras
100 gr de chocolate de culinária
1/2 litro de leite

Preparação

Bata as claras em castelo bem firme. Junte uma colher de açúcar por cada clara e volte a bater.
Faça o pudim com 1/2 litro de leite e as instruções da embalagem.
Numa taça, coloque as claras batidas com o açúcar, deite por cima o pudim quente. Com a ajuda de uma colher, levante as claras com cuidado, por forma a deixar o pudim escorrer para o fundo.
Derreta o chocolate com 6 colheres de leite. Verta o chocolate derretido por cima.
Enfeite com raspas de chocolate.
Bom Apetite.

:-)***************

sexta-feira, 8 de junho de 2012

Creme de ervilhas

Mais uma sopinha.
Um creme de ervilhas com aletria e hortelã.
Muito fresca e saborosa. :-)




Receita

Ingredientes:

4 batatas médias
5 cenouras
2 cebolas médias
1 dente de alho
1 courgette
300 gr de ervilhas
1 tomate grande
azeite
sal
hortelã
aletria

Preparação

Descasque e corte os legumes em pedaços. Coloque tudo num tacho,  juntamente com 200 gr de ervilhas, adicione um pouco de azeite, sal e água até cobrir os legumes. Deixe cozinhar. Reduza tudo a puré. Junte 2 novelos de aletria esmagados com a mão e as restantes ervilhas previamente cozidas. Junte ainda uma haste de hortelã. Deixe ferver durante 2 minutos.

Bom Apetite.

quarta-feira, 6 de junho de 2012

Mala em crochet

Oi. Hoje deixo uma malinha em crochet.
Quem diria, o crochet nem é uma das minhas artes preferidas, mas esta saiu de uma vontade grande de criar algo de diferente. E acho que consegui.
Eu, pelo menos, gostei. ;-)*






****************

segunda-feira, 4 de junho de 2012

Choquinhos com alho - Receita sem sal

Mais uma receita deliciosa. ;-)
De verdade.
Também se chamam "Chocos à pé descalço"




Receita (4 pessoas)


Ingredientes:

10 dentes de alho
1 molho de coentros
azeite
1 kg de chocos pequenos
1 folha de louro
1 dl de vinho branco


Preparação:

Dentro de um tacho, coloque os dentes de alho picadinhos e a folha de louro. Cubra o fundo com azeite e deixe alourar em lume baixo.
Coloque os chocos no tacho e deixe cozinhar em lume brando.
Se a cozedura começar a secar, junte aos pouco o vinho branco.
Quando os chocos estiverem macios, deite os coentros picadinhos por cima e deixe cozinhar mais 3 minutos.
Sirva acompanhado de arroz branco ou salada de alface.

Bom Apetite.  ***********




Mala Bege - Modelo Brasil

Boa tarde,
Mais uma mala terminada e pronta para entrega.
No modelo Brasil, mas em bege.
Deixo fotos.








Beijos.*********

sábado, 2 de junho de 2012

Pão-de-Ló com doce de ovos e amêndoas

Boa tarde,
hoje trago um pão-de-ló com amêndoas que fiz para celebrar o dia da criança.
O filho adorou e nós também.
Quero também aproveitar para agradecer a todas as amigas e seguidoras, por já ter chegado aos 67 seguidores. Foram fantásticas. Obrigado e beijos para todas.
Se por qualquer falha minha não retribuí o vosso carinho, é só dizer, que eu tenho todo o gosto em retribuir. ;-*.




Receita
Ingredientes:
Massa:

100 gr de açúcar
100 gr de amêndoa ralada
100 gr de farinha
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:

6 gemas
6 colheres de sopa de açúcar
12 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de farinha maisena
canela q.b.
açúcar em pó q.b.
50 gr de amêndoa ralada
Preparação:
Num recipiente deite o açúcar e os 4 ovos inteiros, bata tudo muito bem. Adicione a farinha peneirada com o fermento, envolvendo sem bater. Envolva a amêndoa ralada.
Deite a mistura numa forma de mola untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno médio até a massa descolar das paredes da forma.
Retire do forno, deixe esfriar, corte ao meio e reserve para rechear.
Recheio (preparação)
Num tacho pequeno deite o açúcar com 4 colheres de sopa de água. Leve ao lume brando até formar ponto estrada. Retire do lume junte as gemas dos ovos batidas com o leite e a farinha maisena. Mexa rapidamente para que os ovos não talhem. Leve novamente ao lume brando, mexendo até engrossar. Se achar a mistura muito espessa, deite mais um pouco de leite.
Com o creme, recheie o bolo, polvilhe com amêndoas raladas e canela em pó.
Volte a colocar a parte de cima do bolo e verta o resto do creme de ovos por cima. Polvilhe com amêndoa ralada e canela em pó. Para finalizar, pode polvilhar com um pouco de açúcar em pó.
Bom Apetite. **********