sexta-feira, 6 de julho de 2012

Courgetes assadas com batatinhas douradas - Receita Vegetariana sem sal

Bom dia.
Hoje venho deixar uma receita vegetariana.
Courgetes assadas no forno com tomilho e batatinhas douradas.


Como sempre, trata-se de um prato muito simples de confecionar e bastante saboroso.


Receita (2 pessoas)

Ingredientes:

1 courgete grande
tomilho seco
azeite

Preparação:

Ligue o forno a 200º.
Num tabuleiro forrado com papel de alumínio untado de azeite, coloque a courgete lavada e cortada em rodelas de cerca de 1/2 cm de altura.
Por cima, polvilhe com o tomilho a gosto. Salpique as rodelas com um fio de azeite e leve ao forno até se apresentarem ligeiramente douradas.
Servir com salada ou arroz ou ainda batatinhas douradas (receita aqui)




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