quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Vestido de Tricot Roxo

E finalmente, terminei mais uma encomenda.
Este vestido de tricot, tamanho 10 anos.
Prontinho para entrega.
Espero que gostem.



Beijinhos e Boa Semana para toda(o)s

Espetadas de Lula

Boa tarde amigas.
De volta com comidinha :)
O que é que posso dizer?
Nem só de comida vive o homem, mas ela é bem precisa.



Receita

Ingredientes:

tomate cortado aos quartos
cebola cortada aos quartos
chouriço cortado em rodelas
pimento cortado em pedaços
Lula limpa cortada em rodelas
Azeite q.b.

Preparação:

Utilize a imaginação :)
As quantidades de ingredientes ficam a seu gosto.
Num pau de espetada, comece por colocar uma rodela de chouriço, já que o mesmo tem uma boa resistência e servirá para impedir que os outros ingredientes escorreguem do suporte.
Depois vá colocando de forma alternadas os outros ingredientes e termine novamente com uma rodela de chouriço.
Depois de todas as espetadas montadas, coloque-as num tabuleiro de ir ao forno (também pode grelhar no carvão ou no grelhador), pincele-as com um pouco de azeite e coloque no forno pré aquecido a 200º. Deixe os ingredientes cozinhar, volte as espetadas por forma a que a cozedura seja uniforme.
Sirva com salada.
Bom apetite ♥

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Saquinhos de cheiro

Olá!
Há algum tempo aconteceu-me uma coisa desagradável com uma camisola de lã que fiz e adorava.
Ia vesti-la, quando reparei num enorme buraco mesmo na frente.
Fiquei super triste. :(
Adorava a camisola e no ano anterior tinha vestido um milhão de vezes.
Este ano, infelizmente já não vai ser possível :(
Malditas traças ......... grrrrrrrrrrrrr
Procurei nos supermercados um produto para prevenir destas chatices mas não gostei de nada e as velhinhas bolas de naftalina além de cheirarem muito mal são prejudiciais à saúde.
Então pesquisei na net e encontrei vários posts onde diziam que as traças odiavam pimenta do reino (pimenta preta).
"Hihihihi, já estão tramadas", pensei.
Deitei mãos à obra e fiz estes saquinhos de cheiro, mas desta vez não é para agradar ao nariz, e sim para afastar as bem ditas traças :)







Beijinhos ************

Rolinho de tecido

Bom dia amigas.
Alguém se lembra destes rolinhos de tecido para colocar atrás da porta?
Pois é, a minha avô tinha um. Impedia o frio do Inverno de passar para dentro de casa e o calor de sair.
Agora, a minha mãe pediu-me para fazer um.
É super fácil de fazer, então fiz dois :)


Ainda precisam  ser enchidos com areia ou serradura, mas para vos dar uma ideia do aspeto final, enchi um com papel de jornal mesmo :).
Beijinhos e um dia muito quentinho para todas vocês.
Por aqui chove e está escuro :(
Jokinhas

terça-feira, 23 de outubro de 2012

Crepes de Atum

Boa noite!
Cá estou eu de novo ^_^
Agora venho deixar uma receita de crepes.
Crepes de Atum.
Adooooooorrrrrrrroooooooo crepes e hei-de experimentar crepes de tudo o que me vier à cabeça. :)
Desta vez foi de atum.
Até agora tem corrido maravilhosamente bem.
E estes não são excepção, ficaram Ótimos.
Até o filho comeu sem protestar.
Sim, porque o filho quando a comida é diferente (nova), diz logo "Não gosto", sem antes provar.
Putos! :-)*


Receita (4 pessoas)

Ingredientes: (creme)
1 cebola pequena
1 tira de pimento 
2 latas de atum em água
1/2 dl de leite
1 colher de chá de farinha de trigo
Azeite
1 colher de chá de margarina
sal, noz-moscada q.b.

Preparação:

Pique a  cebola fininho, para um tacho. Deite um pouco de azeite e o pimento picadinho.
Em lume brando, deixe a cebola alourar e o pimento cozer.
Escorra a água das latas de atum.
Quando a cebola apresentar um tom dourado, junte o atum. Mexa para desfazer.
Deite a colher de chá de farinha e envolva. Regue com o leite e mexa até obter um preparado homogéneo. Junte a margarina e envolva. Vá mexendo até levantar fervura.
Tempere com uma pitada de sal e noz-moscada.
Se achar o polme demasiado espesso, junte aos pouco leite, até obter a consistência que achar adequada. Deixe ferver por um minuto e reserve.
Recheie os crepes com  2 colheres deste polme.
Massa para crepes aqui

Bom Apetite

Pegas de Crochet (Coração)

Boa tarde amigas.
Hoje terminei mais uma pegas de cozinha.
Desta vez fiz em crochet e com a forma de coração.
Espero que gostem.
Beijinhos


segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Flores de Crochet com esquemas

Boa tarde amigas.
Mais umas florinhas de crochet para alegrar o Inverno que já parece bastante acomodado aqui no hemisfério Norte.






Beijinhos e fiquem bem.

sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Polvo assado no forno

Boa noite amigas.
Que tal um polvinho assado no forno?
Nunca experimentaram?
Então, está na hora.
Fica delicioso, mesmo, e é uma boa opção quando não temos vontade de fazer nada muito elaborado, mas também não apetece peixe cozido :)

Receita ( 4 pessoas)

Ingredientes:
3 polvos médios
4 batatas grandes
2 cebolas médias
1 dente de alho
1 dl de azeite
1/2 folha de louro
sal q.b.

Preparação:
Cozinhe os polvos na panela de pressão por 15 minutos, apenas em água.
Retire a pressão, remova a pele ao polvo (se não gostar, como eu).
À parte, coza as batatas cortadas em cubos, em água com uma pitada de sal.
Corte as cebolas às rodelas para um tachinho, junte o dente de alho picadinho, o azeite e o louro.
Aloure, ligeiramente a cebola, sem ganhar cor, em lume baixo.
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a cebola a forrar, disponha os polvos por cima, e acomode as batatas em volta.
Tempere o polvo com um fio de azeite e leve ao forno a 200º até o polvo apresentar um tom suavemente dourado.
Sirva com salada de alface.

Bom Apetite.
Beijocas e bom fim de semana

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Manta cobertor

Voltei !!! :)*

Olá amigas, estou de volta.
Tenho andado sumida porque estou a fazer um vestido de tricot para uma menina de 10 anos e tem dado muito trabalho. Para além disso, o filho tem andado adoentado e o tempo parece desaparecer por entre os dedos.
Enfim...
Hoje venho mostrar uma manta/cobertor que já ando a fazer há uns anos :)
Mas acho que este inverno é para terminar mesmo.
Utilizo aqueles bocadinhos de lã que já não vão servir para mais nada e como os Invernos parecem estar cada vez mais frios, um cobertor a mais faz falta.






Já está quase, quase.
Beijinhos e bom fim de semana para todas

sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Maçã assada com hortelã e canela

Boa tarde.
Quem é que nunca comeu uma maçã assadinha?
São deliciosas e sabem sempre bem.
Quentes ou fresquinhas.
Desta vez resolvi assar as maçãs com hortelã. E o resultado ficou fantástico.
O aroma fresco da hortelã misturou-se com a canela e aromatizaram as maçãs de forma perfeita.

 
Então, fiz assim:
Lavei as maçãs e removi os corações. Coloquei-as num tabuleiro e polvilhei-as com uma colher de sopa de açúcar mascavado, misturado com meia colher de chá de canela em pó. Não utilizei todo o preparado de açúcar e canela. Reservei cerca de metade para finalizar depois de assadas.
No interior da maçã, onde antes existia o caroço, coloquei uma folha de hortelã.
Levei ao forno pré aquecido a 200º por cerca de 15 a 20 minutos.
Retirei do forno, ainda quentes e polvilhei com o restante açúcar.
 
O filho ia comendo e dizendo: "Mãe, ao jantar pode ser a mesma sobremesa? Pode?" :-)*
 
Beijocas e bom apetite.

quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Creme de ervilhas com aletria

E uma sopinha deliciosa nham, nham.
Creme de ervilhas com aletria.
Estava mesmo boa.



 
Receita
Ingredientes:
 
2 cebolas grandes
1 dente de alho
2 courgettes grandes
2 batatas médias
1/2 dl de azeite
sal q.b.
1/2 l de água
1/2 folha de louro
500 gr de ervilhas congeladas
 
Preparação:
 
Numa panela grande, deite o azeite, as cebolas picadinhas, o dente de alho, e o louro.
Deixe alourar a cebola em lume brando, sem ganhar cor.
Junte as batatas cortadas em rodelas, as courgettes cortadas em cubos e as ervilhas.
Junte a água e o sal e deixe cozinhar até que os legumes fiquem bem macios.
Triture tudo. Coe a sopa com a ajuda de um passador ou do passe vite, para remover a casca das ervilhas. Prove o creme e se necessário retifique o sal.
Junte um novelinho de aletria, esmagado com a mão.
Leve a ferver por um minuto.
Sirva com pão torrado ou com uma colher de chá de iogurte grego natural.
 
Bom Apetite.
Beijos.

Entrecosto com ervilhas

Boa tarde amigas.
Tenho andado sumida :)
É que ando no tricot, e como as peças demoram algum tempo para ficarem prontas, não venho aqui tantas vezes com gostaria.
Mesmo assim, passei para deixar duas receitinhas deliciosas para vocês experimentarem.

 
Há já muito tempo que não fazia este prato, mas adoro entrecosto.
Grelhado ou com ervilhas é como prefiro.
 
Receita (1 pessoa)
 
Ingredientes:
4 pedaços de entrecosto (piano)
1 cebola grande
2 cenouras grandes
300 gr de ervilhas
1 dente de alho
2 tomates grandes e bem maduros
1 dl de vinho branco
1/4 dl de azeite
sal q.b.
3 dl de água (mais ou menos)
rodelas de chouriço q.b.
salsa q.b.
2 batatas médias
 
Preparação:
 
Numa panela de pressão, deite o entrecosto, o tomate cortado em pedaços, a cebola picadinha, o dente de alho picado e as cenouras cortadas em rodelas finas.
Junte, o vinho branco, a salsa picada, e as rodelas de chouriço.
Adicione a água, o azeite e uma pitada de sal.
Feche a panela e leve a cozer em pressão por 20 minutos.
Retire a pressão da panela, junte as ervilhas e as batatas cortadas em cubos.
Retifique os temperos e leve a cozinhar, novamente em pressão, por mais 10 minutos.
E já está.
Sirva acompanhado de arroz branco ou salada.
 
Bom Apetite.
Beijocas **********
  

sábado, 6 de outubro de 2012

Gorro negro - Coleção 2012

E cá está o último trabalho de tricot.
Desta vez, um gorro em ponto rendado com torcidos.
Espero que gostem.


Beijocas ♥

Mimo de Chocolate

Boa tarde amigas.
Como adooooro chocolate, estou sempre a inventar novas receitas de bolos de chocolate.
Esta fiz para celebrar o Dia da Implantação da República, na passada sexta-feira, dia 5 de outubro.
Foi feriado Nacional pela última vez :(
Achei que merecia um miminho.
Então, nasceu o mimo de chocolate. Um bolo de chocolate com pedaços de chocolate e de amêndoa.
Claro está que não sobreviveu durante muito tempo :).
Hoje ao almoço, devorámos as últimas fatias.
Adoro pedaços de chocolate nham :)




Receita

Ingredientes:

100 gr de açúcar
100 gr de farinha
4 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento em pó
50 gr de chocolate em pó
1/2 tablete de chocolate de culinária
50 gr de amêndoa ralada

Preparação:

Num recipiente, bata o açúcar com os ovos, até obter um preparado fofo e homogéneo.
Com a ajuda de uma batedor de varas, envolva a farinha com o fermento sem bater.
Envolva o chocolate em pó e a amêndoa ralada.
Corte em pedaços a tablete de chocolate e envolva na massa.
Unte uma forma com buraco ao centro, com margarina e polvilhe com farinha.
Verta a massa para a forma e leve ao forno pré aquecido a 180º até a massa cozer.
Teste a massa com  ajuda de um palito de culinária. Quando o palito se apresentar completamente seco ao toque, significa que a massa está cozida.

Beijinhos e Bom Apetite.



quarta-feira, 3 de outubro de 2012

Boina branca ponto entrançado

Estou de volta, desde ontem à noite. :)
Desta vez venho deixar mais um artigo da coleção de gorros 2012.
Confesso que quando iniciei o trabalho e durante a execução, ocorreu-me por diversas vezes que talvez não fosse ficar como eu imaginara.
Bom, enganei-me redondamente, a boina ficou linda.
Estou maravilhada com o resultado final.
Ora vejam:



Adorei.
Beijinhos vou voltar para as agulhas.
Fiquem com Deus.

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Salada de Polvo

Boa noite amigas.
O tricot veio para ficar, mas no entretanto, e enquanto as peças não ficam concluídas vou deixando mais umas receitinhas.
Sempre temos de comer qualquer coisa, certo?
Aqui fica mais uma sugestão, rápida e muito saborosa.


 
 
Receita


Ingredientes:

1 Polvo (tamanho à escolha)
1 tomate médio (ou alguns tomates cereja)
2 cebolas pequenas
1 ou 2 hastes de salsa
azeite, vinagre q.b

Preparação:

Coza o polvo numa panela de pressão junto com uma cebola pequena. O tempo de cozedura pode variar de acordo com o tamanho do polvo, mas cerca de 15 minutos devem ser suficientes.
Escorra o polvo. Retire a pele (quem aprecia a pele pode deixar ficar). Corte em pedaços para uma recipiente. Pique a cebola finamente, retire a pele ao tomate e corte-o em pedaços, junte ao polvo.
Pique a salsa e adicione.
Tempere com azeite e vinagre.
Se preferir, pode fazer um vinagrete com 2 porções de azeite, 1 porção de vinagre e 1 colher de chá de mostarda. Mexa tudo energicamente com a ajuda de um garfo até obter um creme espesso. Por fim, tempere com uma pitada de sal fino.
Verta sobre a salada. Envolva com a ajuda de uma colher para distribuir bem o molho.

Bom Apetite
Beijocas.



segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Gorros 2012

Boa tarde amigas.
Já tenho qualquer coisa para mostrar.
Dois gorros da nova coleção 2012.

Padrão rendado, cinza chumbo




Padrão estruturado, bege mesclado.




Assim que tiver mais volto.

Beijinhos e fiquem bem.