sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Polvo assado no forno

Boa noite amigas.
Que tal um polvinho assado no forno?
Nunca experimentaram?
Então, está na hora.
Fica delicioso, mesmo, e é uma boa opção quando não temos vontade de fazer nada muito elaborado, mas também não apetece peixe cozido :)

Receita ( 4 pessoas)

Ingredientes:
3 polvos médios
4 batatas grandes
2 cebolas médias
1 dente de alho
1 dl de azeite
1/2 folha de louro
sal q.b.

Preparação:
Cozinhe os polvos na panela de pressão por 15 minutos, apenas em água.
Retire a pressão, remova a pele ao polvo (se não gostar, como eu).
À parte, coza as batatas cortadas em cubos, em água com uma pitada de sal.
Corte as cebolas às rodelas para um tachinho, junte o dente de alho picadinho, o azeite e o louro.
Aloure, ligeiramente a cebola, sem ganhar cor, em lume baixo.
Num tabuleiro de ir ao forno, coloque a cebola a forrar, disponha os polvos por cima, e acomode as batatas em volta.
Tempere o polvo com um fio de azeite e leve ao forno a 200º até o polvo apresentar um tom suavemente dourado.
Sirva com salada de alface.

Bom Apetite.
Beijocas e bom fim de semana

16 comentários:

  1. menina fica lindo!mas pra ser sincera acho q não conseguiria comer não!e onde moro isso fica meio impossível, então nós achamos muito estranho rsrs mas acho q a família do marido já comeria, se já não comeram!adorei sua visitinha, e tb espero voltar por aqui já estou te seguindo!então estarei sempre por aqui
    biejinho

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    1. Olá Adelia.
      Obrigada pela sua visita.
      Seja muito bem vinda e volte sempre que quiser.
      Beijinhos

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  2. Deve ter ficado delicioso!
    Bjs

    www.trapinhartes.blogspot.com

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  3. Hunnnnnnnnnnnnnn quase senti o cheiro!!! Cara muito boa.. Bjo grande e um ótimo final de semana.

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  4. Huummm, parece-me muito bom.
    Quando é que me convidas pra jantar? :)
    Beijinhos,
    Marta

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    1. Já sabes que a porta tá sempre aberta.
      Quando quiseres, é só apareceres.
      Jocas

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  5. Lenbre-se sempre flor...
    O verdadeiro amigo
    Compreende...
    Releva...
    Nunca abandona...
    o verdadeiro amigo...
    pode nem estar
    ao seu lado agora...
    Mas certamente,
    estará sempre contigo...
    ...Tenha um fim de semana maravilhoso e abençoado!!!

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  6. Oi querida Alice, a honra é toda minha, ter vc como seguidora. Teu blog é uma delicia...adorei o cobertor de lã,pretendo fazer um desses algum dia. Obrigada pela visita. Sou tua seguidora tbm!
    bjOs e um lindo domingo!!

    Márcia

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    1. Olá Márcia.
      Obrigada pela visita e por me seguir.
      Será sempre um prazer recebê-la aqui.
      Beijinhos e volte sempre

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  7. Delícia de receita Alice, adorei a sugestão, mesmo que nunca tenha feito polvo.
    bjs

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    1. Olá Marta.
      Experimente e verá que é um óptimo petisco.
      Beijinhos

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  8. Que delícia Alice.
    Adoro polvo de todas as maneiras e esta sugestão é óptima!
    Beijinhos e boa semana,
    Lia.

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    1. Olá Lia.
      Também adoro polvo :)
      É uma delicia.
      Beijinhos

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Olá. Obrigado pela sua visita e pelo seu comentário.
Beijinhos