domingo, 30 de dezembro de 2012

Bolo de Cenoura com Amêndoa

E depois do tricot, começa a doçaria :)
Retirei esta receita do blog da amiga, mas já não sei qual foi. Ainda procurei, mas não consegui encontrar o dito :(
Como sempre, fiz as minhas alterações.
Apenas digo que estava uma delicia. Não sabia nada a cenoura, pelo contrário, tinha um gostinho agradável a limão e canela :)




Receita

Ingredientes:
180 gr de açúcar areado amarelo
1/2 dl de óleo
150 gr de farinha de trigo
1 c. de chá de fermento
100 gr de amêndoa picada grosseiramente
600 gr de cenouras cozidas
4 ovos
raspa de 1 limão
1 c. de chá de canela em pó

Preparação:

Cozem-se as cenouras em água com uma pitada de sal. Depois de cozidas escorrem-se e reduzem-se a puré.
Batem-se as gemas com o açúcar até ficar em creme, junta-se a raspa de limão, a canela, o óleo, a amêndoa picada e as cenouras trituradas. Depois, envolver alternadamente a farinha com o fermento e as claras batidas em castelo.
Cozer em forno previamente aquecido a 180º, em forma untada de margarina e polvilhada de farinha, durante 30 minutos.
Desenformar e polvilhar com açúcar em pó e canela (depois de frio).

Beijinhos doces e Feliz Ano Novo para Toda(o)s.

Vestido de menina Rosa em ponto entrançado

Bom, então só falta publicar o vestido de tricot rosa que terminei na véspera de Natal.
Foi tricotar quase até à consoada :)
Menina, tamanho 7/8 anos


Beijinhos

Gorrinhos terminados para as Malhas de Amor

Boa noite queridas amigas.
Espero que o Natal tenha corrido bem a todas.
Espero que tenha sido uma bonita festa em família, com muita alegria, e coisinhas boas de comer :)
O meu foi bom. Embora as calorias sobre a mesa piscassem o olho e a resistência para as ingerir não fosse muita. Há que fazer exercício para as queimar, quanto antes hihihi.
Tenho de admitir que andei sumida, o último post é de 20 de Dezembro, mas estas duas semanas têm sido uma autêntica loucura.
Entre terminar os trabalhos para o Natal, e não consegui acabar todos, e fazer a minha parte das guloseimas, foi uma correria só.
Então, hoje, dei uma escapadela para publicar aqui os trabalhos que terminei.
Vou começar pelo gorrinhos da iniciativa Malhas de Amor, que já estão terminados e vão amanhã para o correio.

Boina Rosa e Verde em ponto meia, tamanho: + 12 anos
Esta foi a última a ser feita. Tricotei-a com o restante dos fios das outras boinas, mas gostei imenso do resultado final. Gostei da combinação das cores, ficou alegre.



Boina Verde Àgua - Tranças e Ponto de Arroz
Criei este modelo esta semana, e adorei tricotá-lo, ficou tão bonito que vou adaptar para tamanho de adulto :)



Boina verde em ponto entrançado e cordões de liga
Gosto deste verde. Ficou também muito bonita. Este modelo também foi criado esta semana. Foi uma semana muito produtiva. Criação de modelos e tricotar fio sem parar. :)
Menina tamanho 3/4 anos



Mais uma em verde. A amiga Carla Pereira enviou-me muito verde, mas como adoro a Natureza, senti-me muito bem ao tricotar estas cores.
Este fio, com borbotos, não satisfaz muito a minha preferência, mas tinha de fazer algo com ele, e então saiu este gorro.
Escolhi um modelo simples, uma vez que não adiantava nada trabalhar um fio tão elaborado.
Gorro de menina tamanho 5/6 anos


Boina Branca em ponto ondas
Menina 7/8 anos


E por último, gorro em ponto rendado menina 5/6 anos


Espero que gostem dos modelitos.
Gostei imenso de participar desta iniciativa, tão meritória. Adorei cada ponto que tricotei e como sempre, fiz tudo o melhor que consigo e sei.
Um grande abraço para as impulsionadoras desta iniciativa e para a gorreiras que deram o seu trabalho. Um braço, cheio de força a todas as crianças que passam esta terrível provação.
Desejo que o próximo ano lhes traga a enorme alegria, de verem a sua doença ultrapassada e que a força de uma nova vida renasça dentro de cada um.

Beijinhos

quinta-feira, 20 de dezembro de 2012

Boina Cinzenta em ponto estruturado - Novo Modelo

Boa tarde queridas amigas.
Hoje a chuva deu tréguas e tivemos um solzinho maravilhoso durante todo o dia.
Não sei até quando este tempo vai ficar, mas embora o aparecimento do Sol traga a temperatura baixa, prefiro a luz à sombra.
Luz é alegria, vida. Sombra, escuridão, clima sinistro brrrr...
Enfim...
Ora, este solzinho deu-me mais vontade de tricotar e então nasceu mais uma boina :) rsrsrs
Desta vez escolhi a cor cinza prata, adoro esta cor.
Combina muito bem com quase tudo, e a estação acolhe-a novamente.




Beijinhos e Boas Festas Para Todos ♥

quarta-feira, 19 de dezembro de 2012

Gorro Rosa Amora

Boa tarde amigas.
Depois de alguns dias a descansar um pouco as mãos, porque os tendões já doíam por todo o lado, voltei.
Deixo este gorro em rosa amora.
Adoro esta cor, e este modelo.
Beijinhos quentinhos, porque por aqui o frio e a chuva não dão tréguas.





terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Bolo de Aniversário - Pão de Ló de Noz e Coco

Boa noite amigas.
Pois é, hoje é o meu dia de aniversário. Lindo dia, exatamente 8 dias antes do Natal. :)
E, como em casa de ferreiro, espeto de pau.
O meu bolinho de aniversário foi feito em apenas 1 hora. A correr, ao mesmo tempo que o jantar. Mas se não tem muito capricho no aspeto, pelo menos o conteúdo estava muito bom.
Desta vez, utilizei a receita base do pão de ló, mas inspirei-me no bombom rafaello, para recriar um pouco a receita final, com toque de coco ralado.
E ficou assim...



Receita

Acrescente à receita original do pão de ló, 100 gr de nozes cortadas grosseiramente e 25 gr de coco ralado. Envolva sem bater, depois de adicionada a farinha.
Leve ao forno, e depois de cozido, deixe esfriar e desenforme.
Num tachinho, deite uma porção (7 colheres de sopa) de doce de Chila, 2 colheres de sopa de água e deixe levantar fervura. Retire do lume. Corte o pão de ló em dois e recheie com o doce. Polvilhe com nozes picadas grosseiramente e canela em pó, a gosto.
Componha o bolo, com a parte de cima.
Faça uma cobertura de chocolate (receita aqui). Cubra o bolo, e decore a gosto.

Só posso dizer que desapareceu num ápice. :)

Beijinhos

sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Boina Rosa Flor - Criança 2/3 anos

Boa noite amigas,
E agora venho deixar a foto de uma boina de criança que fiz para uma iniciativa na qual me orgulho muito de participar.
Chama-se "Malhas de Amor", e tem como objectivo ajudar as crianças que se encontram a passar as provações da quimioterapia.
Quem quiser saber mais pode consultar este link https://www.facebook.com/groups/373243939429227

Qualquer pessoa pode participar, mesmo que não saiba tricotar ou fazer crochet, basta querer ajudar.






Beijinhos


Delicia de Leite

Boa noite.
Ontem foi a festa de Natal da escola do filho.
É da praxe levar um bolinho, e este ano fiz uma delicia de leite.
O bolo fez sucesso, em menos de nada desapareceu até à última fatia.
Vou deixar a receita, que até pensava já ter colocado aqui.
São tantos bolos, que já nem sei bem o que para aqui anda :)
Este bolo e muito rápido de fazer e muito agradável ao paladar.
Tem uma textura de pudim, mas pode comer-se à fatia.
Muito bom mesmo, adoro :)



Receita

Ingredientes:
3 ovos
100 gr de farinha
350 gr de açúcar
1/2 l de leite
50 gr de margarina
1 colher de chá de canela em pó
canela  em pó q.b.
açúcar em pó q.b.

Preparação:
Junte os ovos inteiros,  a farinha, o açúcar, o leite e a margarina no copo do misturador (ou pode utilizar a varinha mágica), deixe misturar por cerca 2 minutos. Junte a colher de chá de canela, misture mais um pouco.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Deite a mistura na forma e leve ao forno previamente aquecido a 180º, durante cerca de 15 a 20 minutos. Utilize o teste do palito para verificar a cozedura do bolo. O palito deve mostrar um pouco de humidade que cola entre os dedos. Este bolo não deve ficar demasiado seco ou perde o sabor.
Quando o bolo se apresentar no ponto de cozedura, retirar do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e polvilhe com açúcar e canela em pó.

Bom Apetite **
 
 

quarta-feira, 12 de dezembro de 2012

Boina Azul Turquesa Ponto Entrançado.

Boa Tarde amigas.
Passei rapidinho, só para registar o último trabalho.
Esta boina, no modelo entrançado. E embora as fotos não deixem ver muito claramente, esta é em azul turquesa.


Beijinhos, vou comer uma sopinha e voltar para as agulhas.
O tempo urge, está quase no Natal e ainda há montes de fio para tricotar.
Mãezinha que estou a ficar em stresssssssssssss. :)


terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Perneiras Branco Pérola

Boa tarde amigas.
Como já devem ter percebido pelos longos períodos de ausência, tenho andado um bocado ocupada com os trabalhos de tricot.
Hoje venho deixar a foto de umas perneiras branco pérola que fiz na semana passada, mas só agora consegui vir colocar no blog.
Espero que gostem.
Beijinhos




segunda-feira, 10 de dezembro de 2012

Carne Assada em Tacho de Barro

Há muito tempo que não cozinhava no meu tacho de barro.
Andava nas arrumações e lá estava ele.
Ora, no frigorífico havia um naco de carne de vaca para assar. Juntou-se o útil ao agradável e o almoço ficou uma delicia.
Ora vejam:


Receita (4 pessoas)

Ingredientes:
1 kg de carne de vitela para assar
2 cenouras grandes
2 dentes de alho
2 cebolas médias
1/2 folha de louro
2 dl de vinho tinto
1/2 dl de azeite
sal q.b.
salsa q.b.
7 tomates grandes


Preparação:

Corte os tomates em pedaços, as cebolas em rodelas, para dentro do tacho de barro.
Coloque a carne sobre esta cama de legumes. Pique os alhos por cima da carne. Junte o azeite, a salsa picada, o louro e regue com o vinho tinto. Por fim, junte as cenouras cortadas em rodelas a gosto e uma pitada de sal.
Coloque a cozinhar em lume médio durante cerca de 25 minutos.
Desligue o lume, retire a carne do tempero e coloque num prato. Corte-a em fatias finas e volte a colocar no molho.
Deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Se gosta da carne bem passada, como eu, deixe cozinhar até não existirem vestígios de sangue.

Sirva com puré de batata, ou arroz branco.


E, por fim a sobremesa foi este delicioso Molotof, que ficou enooooorme.

Levou 12 claras, e ficou uma lindeza :), ora vejam:




Bom Apetite.

Sopa de Cebola Com Queijo

Boa noite amigas.
Voltei para deixar a receita de algumas coisinhas deliciosas.
Hoje deixo uma refeição completa.
Sopa, prato principal e sobremesa.
Espero que seja do vosso agrado.






Sopa de Cebola com queijo

Receita:

1 kg de cebolas
400 gr de batata
azeite 1/4 dl
sal q.b.

Preparação:

Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas. Coloque as cebolas dentro de uma panela com o azeite. Cubra a panela e deixe a cebola cozinhar em lume baixo até que fique transparente e ligeiramente alourada.
Junte as batatas em rodelas e acrescente água até cobrir. Tempere com uma pitada de sal.
Quando as batatas já estiverem cozidas, reduza tudo a puré.
Se necessário acrescente água, rectifique os temperos e leve ao lume a ferver.
Sirva polvilhado de queijo mozzarella ralado ou de salsa picada.

Bom Apetite ♥

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Gorro de criança 5/6 anos

Tantos gorros e boinas e o meu filho andava com uns gorrinhos já um bocadinho "gastos", então decidi fazer este gorro branquinho com um mega pompom.
Ficou fantástico, e o miúdo ficou mesmo engraçado.
Adorei :) ♥



Tensão: 22pts X 30 carr com ag. n.4 em ponto meia

Ag. circular 3,5 mm e 4,5 mm


Montar 88 pts com ag. 3,5 , juntar para trabalhar em circular e fazer 5 cm de barra 2L/2M.
Na última carreira aumentar 32 pts igualmente  distribuídos. Mudar para agulha 4,5 mm e continuar do seguinte modo: Tricotar 6M, 6L .... Terminar com 6L.
Depois de 9 carreiras, tricotar do seguinte modo: Colocar 3 pontos de meia numa agulha auxiliar atrás do trabalho, tricotar 3m, tricotar as 3 meias da agulha auxiliar. Tricotar 6 L. Repetir em toda a volta do trabalho. Repetir a cada 9 carreiras.
Continuar deste modo até o trabalho medir 13 cm de altura.

Reduções para o topo:
Após os 13 cm, começar as reduções do topo da seguinte forma:
Reduzir um ponto como liga, ao inicio e no fim de cada secção de 6 ligas 1 X .

Quatro carreiras depois: Reduzir 1 liga à direita de cada secção de liga, repetir em toda a carreira.

Duas carreiras depois: Reduzir 1 pt em cada lado do torcido (skp, 4 M, k2tog), repetir em toda a carreira.

Duas carreiras depois: reduzir 1pt nas secções de liga em toda a carreira

Quatro carreiras depois: Reduzir 1 pt nas secções de liga em toda a carreira

Duas carreiras depois: Reduzir os dois pontos centrais dos torcidos.(k2tog)

Duas carreiras depois: Tricotar juntas 2 a 2 em ponto liga em toda a carreira. Tricotar uma carreira em meia, cortar o fio passar pelos pontos e rematar.

Fazer um pompom grande e cozer no topo do gorro.

k2tog - Tricotar duas malhas juntas como meia
skp - Passar um ponto como meia, tricotar uma meia, passar a malha deslizada, por cima da tricotada.
L- Ponto liga
M - Ponto meia


Beijinhos no coração.
Fiquem bem ♥


Boina Azul Escuro

Boa tarde meninas.
Cá estou eu, de novo :)
Desta vez, para vos mostrar mais uma boina em ponto diamante.
Desta vez é em azul escuro.
Lamento que as fotos não estejam nas melhores condições, mas já não as posso repetir. :(



Beijinhos ♥

segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Boina Branca Ponto Estruturado

E por fim, mas também muito bonita, esta boina em branco neve.
Fiz em ponto estruturado, neste fio que parece floquinhos de algodão.
Super fofa, macia e quentinha.




Beijinhos e boa noite para toda(o)s

Boina Cor de Mel Ponto Entrançado

E, porque adoro os pontos entrançados, deixo a última neste ponto.
Esta é também um modelo novo e adorei o resultado. Vai ficar no topo das minhas preferências.
Para já não falar nesta cor maravilhosa e luminosa que enche de luz os dias escuros de Inverno.






Boina Bege Ponto Estruturado

Boa noite amigas.
Tenho andado desaparecida, mas tenho uma boa razão.
Estes dias, foram dedicados a novos modelos de boinas, e por isso o tempo para passar aqui no blog torna-se curto.
Mas trago as novidades e espero que gostem destes novos modelos.
Esta foi a primeira a sair da forja.
Este fio bege com salpicos de tons castanho, faz-me lembrar pepitas de chocolate :)
Como dizia a minha afilhada, no post anterior, estou a ficar um bocadinho gulosa :)
Adoro chocolate, hihihi...




Beijinhos