quarta-feira, 27 de junho de 2012

Pastéis de Bacalhau

E porque o futebol dá-me fome, deixo aqui a minha receita de pastéis de bacalhau, que são uma delícia.



Receita (rende cerca de 9 a 12 pastéis)

Ingredientes:

1 posta pequena de bacalhau cozido
6 ou 7 batatinhas pequenas cozidas
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 hastes de salsa
sal q.b.
pimenta q.b.
1 ovo

Preparação:

Limpe o bacalhau de peles e espinhas e desfie para dentro de uma tigela.
Junte as batatas cozidas e esmague tudo com um garfo.
Adicione o ovo e volte a envolver até formar um polme.
Deite a cebola e os alhos picados e envolva com o garfo até obter um preparado homogéneo.
Junte depois a salsa picada, o sal e a pimenta.
Envolva tudo muito bem.
Forme os pastéis com a ajuda de duas colheres de sopa e frite em óleo quente.
Acompanhe com salada ou arroz.

Bom Apetite.


Campeonato da Europa de Futebol

Boa noite.
Infelizmente, esta noite, a seleção portuguesa foi eliminada pela Espanha nas meias finais do Campeonato da Europa de Futebol. E logo, na marcação de penalties.
Que pena, estavam a fazer uma excelente campanha neste Europeu.
Mesmo assim, um grande obrigada a todos os jogadores pelo esforço e por terem dado tudo pelo nosso País.

Viva Portugal.