terça-feira, 7 de maio de 2013

Torta de Chocolate

Boa tarde a todos.
Este fim de semana foi movimentadissimo, por isso não consegui passar por cá antes.
Só hoje consegui responder aos vossos comentários, que adoro ler.
São sempre tão queridos, e motivadores, adoro-os a todos.
Então, no sábado foi feriado na minha terra. Houve festa, procissão em honra do Senhor Jesus das Chagas, padroeiro dos pescadores de Sesimbra.



Já ao fim do dia.

No domingo, foi dia de aniversário.
O aniversário da minha afilhada.

Este foi o bolo que a minha irmã e uma amiga fizeram para a minha afilhada.


E esta torta de chocolate foi o meu contributo para a festa :)

Torta de chocolate com recheio de chocolate. :)
 

Receita

Ingredientes:
125 gr de açúcar
125 gr de farinha de trigo
1 c. chá de fermento
4 ovos
4 colheres de sopa de água quente

Recheio:
75 gr de chocolate em pó
2 c. sopa de açúcar
1/4 dl de leite
1 c. chá de amido de milho

Cobertura:
1 embalagem de chocolate de culinária em barra
2 c. sopa de margarina

Preparação:

Bata as gemas com o açúcar e a água, até obter um creme fofo.
Bata as claras em castelo.
Envolva a farinha, peneirada com o fermento, no creme, alternando com as claras. Com cuidado para não partir as claras.
Leve ao forno médio em tabuleiro forrado de papel vegetal e untado de margarina.
Entretanto, prepare o creme para rechear.
Leve ao lume todos os ingredientes, mexendo até engrossar. Se achar demasiado espesso, pode juntar mais um pouco de leite e deixar ferver de novo.
Retire a torta do forno, quando a massa estiver cozida. Desenforme sobre um pano polvilhado de açúcar. Cubra com o creme de chocolate, e enrole com cuidado para não partir a massa.






Deixe arrefecer.
Derreta em banho maria a barra de chocolate com a margarina. Cubra a torta e leve ao frio durante algumas horas para endurecer.

Bom Apetite.
Beijinhos e uma semana super fantástica para todos

26 comentários:

  1. Riquísima esa tarta y preciosa el pastel igual tiene que estar de lo más rico gracias por la receta, besitos.

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    1. Hola Matilda.
      Espero que gostes.
      Besitos e bom fim de semana

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  2. Oi Alice, que maravilha de bolo a sua irmão e o seu rocambole de chocolate está um espetáculo !! E esse chocolate derretendo de dentro do rocambole, fica difícil resistir, bom demais !!

    Beijinhos
    Marisa

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    1. Mesmo, Marisa. Dá vontade de colar lá o dedo :)
      Beijinhos e bom fds

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    1. E é mesmo uma princesinha.
      Serão entregues.
      Beijinhos e boa semana

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  4. Que exquisito arrollado, toda una obra de arte!
    Precioso post, sabroso e interesante, te dejo un fuerte abrazo!
    Mil gracias por pasar y dejar tu bello comentario, bonita noche!

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    1. Olá Cristina.
      Um grande abraço para ti também.
      Beijinhos e boa semana

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  5. Que bela contribuição para a festa ;)
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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    1. Sim, e muito gostei de a comer. :)
      Beijinhos Susana.

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  6. Oi Aline,
    Adoro chocolate, já fiquei de olho no rocambole.
    A torta ficou linda.
    bjs,ótima semana também!

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    1. Olá Maria.
      Eu chamo-me Alice, não Aline :)
      Espero que prove e aprove a torta ou rocambole, como chamam ai no brasil.
      Beijinho e boa semana

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  7. Alice, que torta deliciosa!
    Já anotei a receita.
    Bjs

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    1. Olá Cristiane.
      Quando provar, quero conhecer a sua opinião, combinado?
      Beijinhos e uma semana super fantástica para você

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  8. hum deu vontade de comer um pedeço dessa torta ai

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    Beijos

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    1. Olá Marih.
      Se dá hihihi.
      Beijinhos e bem vinda por cá.
      Boa semana e volte sempre

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  9. Olá querida Alice
    Vim conhecer teu blog e me deparo com esses bolos lindos de dar água na boca. Obrigada pela visita no blog.
    Estou te seguindo também!
    Muito sucesso!!!
    Beijos

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    1. Olá Carmen.
      Seja muito bem vinda.
      Adorei conhecer o seu blog, e espero visitá-la muitas vezes.
      Beijinhos e uma semana maravilhosa para ti

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  10. Aqui no Brasil chamamos esse tipo de bolo enrolado com recheio dentro de "rocambole". Outro dia vi um muito gostoso num programa na TV:

    http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/rocambole-pratico-507416cf4d09384247000041

    Eu fiz e ficou uma delícia. A câmera estava sem bateria e o rocambole foi embora logo... Mas tava uma delícia. Esse seu ficou com uma aparência maravilhosa - o gosto deve ter ficado ainda melhor que a cara... Beijos.

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    1. Olá Rosa.
      Eu adorei, e a aniversariante também.
      Fiz a torta a pedido dela.
      Beijinhos e uma semana fantástica para você

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  11. Que delícia de bolo de chocolate, ai que vontade de comer um pedaço agora. Alice tem post novo lá no blog, beijos.
    Links:

    Estrela da Manhã

    Divulgue seu blog no face

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    1. Olá Lucimar.
      Até mandava para você, mas tá difícil pela net, né? :)
      Passo para ver sim.
      Beijinhos e boa semana

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  12. Essa tarte de chocolate é um mimo de doçura.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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    1. Olá Susana.
      Tenho de ver sim.
      Beijinhos e boa semana

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  13. Hummm, que bela torta! E ainda por cima de chocolate, que tentação!
    E depois eu é que sou gulosa, né miga? pois, pois... ;)
    Muitos beijinhos com muitas saudades :*

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    1. Somos as duas, umas grandes gulosas é o que é.
      Beijinhos grandes e xicorações

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Olá. Obrigado pela sua visita e pelo seu comentário.
Beijinhos