quinta-feira, 20 de junho de 2013

Massa Farfalle com Perú e Alho francês

Boa tarde queridas amigas.
Que lindo dia de sol este.
Parece que o bom tempo está a chegar. Ainda bem.
Algum dia o Verão terá de aparecer, não é mesmo?

Enquanto isso, havia na despensa um pacote de Farfalle que andava a piscar-me o olho :)
Então, hoje foi o dia de abri-lo e fazer uma deliciosa massinha.



Ingredientes (1 Pessoa)
1 bife de perú
100 gr de massa farfalle
1 alho francês
1 cebola pequena
azeite
oregãos q.b.
1 noz de margarina
sal q.b.
1 limão


Preparação:

Corte o bife de perú em quadradinhos e tempere com o sumo do limão. Deixe repousar 20 a 25 minutos.
Coza a massa em água a ferver com uma pitada de sal e umas folhas de oregãos.
Quando estiver cozida, escorra, deite uma noz de margarina e reserve.
Pique a cebola muito fininha, para uma frigideira, junte azeite e deixe alourar. Junte o alho francês cortado às rodelas, bem lavado e escorrido. Tape, deixe cozinhar em lume brando por cerca de 10 minutos.
Noutra frigideira, deite um pouco de azeite, aqueça e junte o perú escorrido.
Deixe cozinhar até secar o liquido, e ficar bem lourinho.
Entretanto, junte a massa ao alho francês, envolva e deixe cozinhar em lume brando com o recipiente coberto, por 5 minutos.
No fundo de um prato, coloque a massa e por cima a carne corada.

Bom Apetite.
Beijinhos e um excelente fim de semana para todos.


33 comentários:

  1. gosto mt de massa e esta esta mesmo a meu gosto humm tb venho agradecer sua visite volte sempre bjs bs

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    1. Olá Isa.
      Que bom que passou por cá, e gostou da massa :)
      Obrigada pela visita e volte sempre.
      Beijinhos e bom fds

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  2. Ricos farfalle, te han quedado muy bien, me gustan :)

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    1. Gracias, Maria. Fue realmente bueno.
      Besos y un gran fin de semana para ti

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  3. Que bela refeição!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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    1. Obrigada Susana.
      Estava realmente boa e como adoro massa, deliciei-me :)
      Beijinhos e bom fds

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  4. Exquisita receta, me encantó tu entrada!
    Te dejo un fuerte abrazo, buen fin de semana!

    http://perfumederosas-cristina.blogspot.com/

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    1. Hola Cristina.
      Esta misa fue muy buena
      Besitos y buen fin de semana

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    1. Podes acreditar que estava mesmo :)
      Beijinhos e bom fds

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  6. Optimo aspecto!!! ontem almocei uma belíssima caldeira, a olhar o mar... pois é... em sesimbra! estava vento mas mesmo assim um optimo passeio, bjks

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    1. Pena não estar bom para a praia, ainda davas uns mergulhinhos :)
      Depois da digestão claro :)
      Um dia deste ainda nos cruzamos por ai.
      Beijinhos e um excelente fds Kika

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  7. Tem muito bom aspecto, miga.
    Parece bem saboroso. Adoro massa com vegetais.
    Beijinhos

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    1. Faz que vais gostar.
      Beijokas mana e um ótimo fds para ti

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  8. É Alice, parece que finalmente o verão resolveu chegar. Uma massinha é sempre muito bem-vinda, adoro!! A sua receita ficou muito saborosa!!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana !

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    1. Obrigada Marisa.
      Eu gostei, muito rsrsrsrrs
      Vamos ver se fica por cá, porque a primavera nem se notou.
      Beijinhos e bom fds

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    2. Olá Marisa.
      A ver vamos, se fica por algum tempo, já que a primavera nem se deu por ela.
      Beijinhos e bom fds

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  9. Se ve rico rico. Me ha entrado hambre.Besos.

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    1. Hola Violeta.
      Lástima de no enviar a la red rsrsrsr
      Besos y buen fds

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  10. Gracias por tu encantadora vista, te deseo un hermoso fin de semana!

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  11. Olá, Alice! Sou a Nina, sua nova seguidora. Gosto deste seu mundo, muito semelhante ao meu. Venha visitar-me e, se gostar, instala-se.
    Beijinhos

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    1. Olá seja muito bem vinda por cá.
      Claro que vou visitar.
      Obrigada pela visita e volte mais vezes
      Beijinhos

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  12. Olá Alice,
    Estou passando para agradecer e retribuir a sua amável visita lá no blog...Adorei viu, seja sempre muito bem vinda! Amei a sua receita, deu muita água na boca...aqui estamos no inverno, mas mesmo assim uma massinha com esta delicia que você postou cai muito bem...
    Beijos com carinho
    Marilene

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    1. Obrigada Marilene
      Gostei de recebê-la por cá.
      Espero vê-la mais vezes.
      Beijinhos e bom fim de semana

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  13. Olá Alice...
    Hummm... Me deu água na boca!Lindo prato.Amo massa!
    Um ótimo final de semana
    Beijo grande

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  14. Oi Alice,
    Tudo bem?
    Por aqui temos um friozinho...ótimo para massas, que adoro!
    Parece delicioso.

    Obrigada pelo recadinho.
    Não consegui postar hoje, mas acho que amanhã!
    bjs,ótima semana

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  15. Essa massa está linda e apetitosa.
    beijo grande!

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    1. Olá Ana Claudia.
      Obrigada.
      Beijinhos e bom fim de semana

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Olá. Obrigado pela sua visita e pelo seu comentário.
Beijinhos