quinta-feira, 19 de dezembro de 2013

Bolo de Coco com chocolate e limão

Boa noite a todos.
Afinal consegui passar por cá, antes do final do ano.
O trabalho que tinha planeado para o dia de hoje, correu bem e consegui terminá-lo mais cedo.
Já coloquei os comentários em dia e visitei os vosso cantinhos, de que tinha muitas saudades.

E para vos adoçar a boca, deixo o meu bolo de aniversário, feito às pressas, mas até eu fiquei admirada por ter ficado tão delicioso.
Simples, mas muito, muito bom.



Ingredientes:

100 gr de açúcar amarelo
100 gr de farinha de trigo
1 c. chá de fermento em pó
4 ovos
50 gr de coco ralado
chocolate de culinária em barra q.b.
raspa de um limão

Preparação:

Bater o açúcar com os ovos, durante cerca de 20 min, até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
Envolver a farinha peneirada com o fermento.
Com a ajuda de uma faca, corte grosseiramente o chocolate em pedaços e envolva.
Envolva o coco e a raspa de limão.
Leve ao forno 180º durante, mais ou menos 30 minutos, faça o teste do palito.
Deixe esfriar, desenforme.
Eu cobri com doce de frutos vermelho, ficou um bocadinho doce para o meu paladar.
Mas, depois lembrei-me de natas.
Deve ficar ainda melhor coberto de natas.
Desculpem-me a pressa da escrita, espero que este compreensível.

Estou a pensar fazer filhoses para o Natal. Tenho um abóbora enorme na cozinha.
Se conseguir passo por cá e deixo a receita.
Beijokas grandes

51 comentários:

  1. Primeiro que tudo muitos parabéns!!
    O bolo está uma tentação :-)

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  2. Olá Alice, espero que tenhas tido um dia de aniversário muito feliz! O teu bolo deve ser delicioso, essa combinação de ingredientes não engana...
    Beijinhos

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    1. Obrigada querida.
      Correu tudo bem, felizmente.
      Beijinhos e bom ano de 2014

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  3. Alice delícia de bolo me deu água na boca agora, beijos.

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  4. Oi Alice
    Um feliz natal com muito amor e harmonia e que 2014 chegue trazendo alegrias e nos oportunize estreitar os nossos laços de amizade. Obrigada pela maravilhosa companhia e por seu imenso carinho em 2013. Ofereço-lhe o Prêmio Blog Amigo. Acesse este link http://gracitamensagens.blogspot.com.br/ e pegue o seu.
    Beijos com carinho e ternura

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  5. Olá Alice,
    Parabéns para você,
    Nesta data querida,
    Muitas felicidades
    Muitos anos de vida.
    Abraço e beijos, que seja um dia iluminado.

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  6. Este bolo parece ser bem saboroso com o coco e chocolate!
    beij8nhos e FELIZ NATAL
    Paula

    Participa nos passatempos:
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=673595139352435&set=a.481019571943327.118308.470943959617555&type=1&theater

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=674193545959261&set=a.481019571943327.118308.470943959617555&type=1&theater

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  7. Ficou um bolo lindo,gostei da combinação de ingredentes.
    Deve ter ficado uma delicia
    Bom fim de semana
    bjs

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    1. Sim, estava mesmo, desapareceu num ápice.
      Beijinhos São, bom domingo

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  8. Oi Alice,
    Deve ter ficado delicioso mesmo.
    Eu perdi o seu aniversário?
    Fiquei confusa rs, olhei posts antigos, ou tem tempo?
    Liga não, minha cabeça está bem agitada rs

    Se eu perdi, te desejo um super parabéns, atrasado!
    Mas desejar felicidades nunca é demais! :)

    Nunca comi filhoses...

    Obrigada,
    Se fizer o presépio, me conta.
    É rapidinho mesmo.

    O blog estará de férias a partir da segunda, e já desejo um Feliz Natal e um 2014 bem feliz.
    Obrigada pela presença e companhia!
    Mesmo achando que era 'Aline' rs , você estava por perto rs
    bjs
    Até o ano que vem!

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    1. Oi Maria.
      Obrigada querida.
      Boas férias e um excelente ano de 2014.
      Beijinhos

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  9. Respostas
    1. Ficou, pelo menos para o meu paladar.
      Feliz Ano Novo Marisa.
      Beijinhos

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  10. Ficou tão perfeitinho!!! Lindo mesmo :)
    beijinhos

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  11. Parece delicioso! Anotei a receita para fazer.

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    1. Espero que goste, cá em casa fez sucesso.
      Beijinhos

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  12. Alice, que delícia de bolo!
    Aproveito para te desejar um Santo Natal e que o Ano Novo seja repleto de Saúde, Paz e Alegrias.
    Bjs

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  13. Que maravilha de bolo Alice, a mistura de sabores é incrível, bjs e bom fim de semana, Ana ;).

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  14. Boa tarde Alice ,esse bolo não tem como não ser bom amo chocolate.Vim desejar a vc e sua família um maravilhoso Natal ,com muita paz e união ,bjs.
    http://crismandarini.blogspot.com.br/

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  15. Uma optima sugestão, um feliz e muito doce feliz natal, bjks

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  16. Olá Alice: que bela carinha tem esse bolo. Os ingredientes são tudo de bom.
    Desejo-te um feliz Natal e um ano novo cheio de boas surpresas.
    Bjn
    Márcia

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  17. Que bolo delicioso!! Parabéns pelo seu aniversário querida Alice!! Aproveito para desejar a você e sua família um Feliz Natal e um Ano Novo com muita saúde e repleto de boas energias, paz e muitas realizações!!
    Beijinhos

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  18. Olá Alice!
    Que bolo maravilhoso!É um casamento perfeito,coco,chocolate e limão,amo!!!Amiga me desculpe,mas a correria
    foi muito grande,parabéns atrasado e que Deus te abençoe grandemente.Quero te desejar um abençoado e santo
    natal com toda família e o ano novo com grandes felicidades.Obrigada por fazer parte da nossa vida virtual.
    Grande beijo no seu coração

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    1. Muito obrigada querida flavia.
      Desejo-vos um excelente ano de 2014, com tudo de bom.
      Beijinhos

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  19. Bom dia Alice.
    Que o Menino Jesus , faça morada em seu coração, irradiando-o com sua luz e seu amor.
    FELIZ NATAL !!
    Beijos.

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  20. Oi Alice,
    Vim desejar uma deliciosa semana entre preparativos e festa, com muita saúde, paz e alegria.
    Feliz Natal e feliz ano novo!!

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    1. Feliz Ano de 2014 Dalila, com tudo de bom, muita saúde, sucesso e paz.
      Beijinhos

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  21. Bom dia Alice.
    Venho neste dia 24 lhe desejar um lindo dia,um lindo natal.
    Que toda a sua família seja guardada e iluminada por Jesus.
    Beijos.

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  22. Alice...desejo que tenha passado um Natal bem gostoso...bem como um excelente aniversário!
    Quanto ao bolo...parece delicioso! Já guardei a receita!
    Tudo de bom!!!

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  23. Bolo lindo, como tudo o que você cria com esse seu talento e esse coração tão amoroso. Que 2014 seja um ano maravilhoso, repleto de saúde e paz e que você continue estendendo esses seus "mimos de mãe" a todos, com esse seu blog incrivelmente inspirador. Beijos!

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    1. Obrigada querida Rosa.
      Desejos devolvidos, com todo o coração.
      ~Mil beijinhos

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Olá. Obrigado pela sua visita e pelo seu comentário.
Beijinhos