domingo, 8 de dezembro de 2013

Tarte de Maçã crumble

Bom dia a todos.

Finalmente consegui arranjar um tempinho para colocar aqui a receita da tarte de maçã de que vos tinha falado na semana passada.


Sem mais demoras, aqui vai.




Ingredientes (massa):
250 gr de farinha de trigo
125 gr de margarina
60 gr de açúcar
1 ovo
1/4 dl de água morna

Preparação (massa):
Coloque a farinha sobre uma superfície lisa, abra um buraco no centro e deite a margarina cortada em cubinhos. Amasse até formar uma areia grossa.
Junte o açúcar, o ovo e a água.
Amasse bem até descolar das mãos.
Deixe repousar durante cerca de 1h.

Ingredientes (cobertura):

100gr de amêndoa ralada
2 gemas
1 c. de sopa de canela
100 gr de açúcar amarelo
3 maçãs grandes raladas
sumo de 1/2 limão
2 claras em castelo
5 maçãs descascadas, cortadas ao meio e golpeadas.
Geleia para pincelar.

Preparação:
Estenda a massa e forre com ela uma forma de tarte de fundo amovível, pique a massa e reserve.
Entretanto, misture as amêndoas raladas com as maçãs raladas, o sumo do limão, as gemas, a canela e o açúcar. Bata as claras em castelo e envolva muito bem.
Verta para a massa e alise a superfície.
Disponha as 5 maçãs cortadas ao meio e golpeadas nas costas, em redor como na fotografia, e uma metade no centro.
Leve ao forno a 220º durante cerca de 35 minutos.
Retire do forno e pincele com geleia de fruta.

Bom Apetite.
Beijinhos e um ótimo Domingo.

34 comentários:

  1. Respostas
    1. E também estava muito boa :)
      Beijinhos Kika e um Feliz Natal

      Eliminar
  2. Oi fofa.
    Deve ser muito boa essa tarte, combinações de canela e maçã fica sempre uma delícia.
    Beijinho.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É mesmo boa. Também adoro essa combinação.
      Beijinhos e Feliz Natal.

      Eliminar
  3. Que linda torta….estou com várias maçãs na geladeira, já sei o que fazer com elas!
    Bjs querida e uma linda semana

    ResponderEliminar
  4. Parece deliciosa!
    Uma óptima sugestão de fim-de-semana :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Mesmo :)
      Quem sabe para a mesa de Natal.
      Beijinhos e um Feliz Natal.

      Eliminar
  5. Nossa, fiquei com água na boca,comeria uma fatia agora.
    Bjs,tenha uma ótima semana!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Pena não dar para enviar pela net :)
      Beijinhos Maria e um Feliz Natal para todos vós.

      Eliminar
  6. Que tarte maravilhosa, Alice, deve ser uma verdadeira delícia! Vou guardar a receita.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Estava curiosa por ver esta receita, anotei e vou experimentar, mas só no inverno pois adoro torta de maça quente. Bom domingo.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sabe bem quentinha e também fria. :)
      Beijinhos sisi e Feliz Natal.

      Eliminar
  8. Que delicia que deve ser!
    Boa semana.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Deve ser maravilhosa esta tarte!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  10. Gosto muito de bolos com maçã! E esta tarte deve bem saborosa!
    beijinhos e boa semana

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É mesmo. Eu também adoro fruta nos bolos, maçã, laranja, pera e frutos vermelhos. Adoro.
      Beijinhos e Feliz Natal.

      Eliminar
  11. Bom dia Alice.
    Amei a receita.
    Uma linda semana.
    Beijos.

    ResponderEliminar
  12. Mas que aspeto delicioso!
    Receita registada!
    Boa semana!

    ResponderEliminar
  13. Tarte de maçã, eu gosto bastante, obrigada pela receita, beijos amiga

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Mira.
      Espero que goste.
      Cá em casa todos adoraram.
      Beijinhos e feliz natal.

      Eliminar
  14. Tarte de maçã é sempre uma ótima sugestão!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html

    ResponderEliminar
  15. Boa noite Alice.
    Que saborosa receita.
    Uma linda semana.
    Beijos.

    ResponderEliminar

Olá. Obrigado pela sua visita e pelo seu comentário.