domingo, 24 de maio de 2015

Hambúrguer de frango com arroz e courgettes

Boa tarde a todos.
Há muito que não passava por cá. Já tinha saudades :)

Ontem fiz este prato para o jantar, estava tão bom que decidi partilhar, ainda por cima é rápido de confecionar.



Então, faz-se assim...

Ingredientes: (4 pessoas)
1 peito de frango grande
2 courgettes grandes
1 cebola pequena
1 pitada de sal
azeite q.b.
1/2 c. chá de gengibre em pó
orégãos q.b.

Preparação:
Pique o frango e misture uma pitada de sal, o gengibre e amasse um pouco com a ponta dos dedos.
Numa frigideira, coloque a cebola picada e um pouco de azeite. Deixe alourar em lume brando até ficar dourada. Faça hambúrgueres com a carne de frango e disponha na frigideira. Deixe cozinhar de ambos os lados até ficar douradinho.

Aqueça o forno a 200º e num tabuleiro, forrado de papel vegetal, disponha as rodelas da courgette com cerca de 1/2 cm de altura. Salpique com um fio de azeite e orégãos. Leve a assar.

Sirva com arroz branco e um pouco de doce de frutos vermelhos.

Bom Apetite.

Beijinhos e boa semana para todos.

10 comentários:

  1. Tão bom, que nem sei se corra já para a cozinha fazer essas courgettes.... fui....
    Bjkas

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  2. Olá Alice
    O visual está soberbo e com certeza saborosíssimo minha querida
    O jantar foi delicioso heim amiga?
    Beijos e um ótimo domingo

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  3. Olá Alice!!
    O sabor de um hamburger caseiro não tem igual! Costumo fazer bastante a opção de carne por aqui, nunca fiz com frango, você me deixou tentada a experimentar!
    Hoje vim conhecer seu blog e adorei, parabéns pelo trabalho, tem coisas lindas por aqui!
    Já estou te seguindo para vir te visitar sempre!
    Se quiser me visitar, será muito bem-vinda!
    www.deliciasdavodeo.com.br
    Beijo e ótimo Domingo pra ti! =)

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  4. Que bom aspecto! Assim não custa nada comer comida saudável!

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  5. Bela sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. mmmmmm se ve delicioso!!!! un besito.maria:)

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  7. QUe delícia, Alice! Estava com saudades de passar por aqui.
    Bj,
    Lylia

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  8. Alice, já estavamos com saudade, boa dica de culinária, beijo amiga

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  9. Refeição muito saudável! Amei seu quadro do barco! Lindo!

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Olá. Obrigado pela sua visita e pelo seu comentário.
Beijinhos