Vestido de Verão em crochet e seda

O Crochet, não é uma das minhas artes preferidas, no entanto e apesar disso gosto muito dos trabalhos feitos com esta arte.
Não sei bem porque sinto alguma resistência a esta arte, mas como uma das minhas características é a de desafiar os meus limites, procuro sempre aprender mais.
Pode ser que passe a gostar de fazer crochet. :)
Já o tricot, é o meu oasis. Adoro tricotar, todo o dia, todos os dias.
Desta vez, aventurei-me e desenhei um vestido em seda com top em crochet.

Isto foi o que saiu.
Devo dizer que ainda vou fazer uns ajustes, porque não ficou exatamente como eu idealizei.
Mas, é mesmo assim. Se não consegues à primeira, try and try again :)

Beijinhos e boa semana para todos.

Uma das primeiras

 Antes de ir, não podia deixar de partilhar convosco uma das minhas primeiras telas.

Nem tinha foto desta.
Mas, no outro dia passei por casa de uns amigos, e lá estava ela, pendurada na parede.
Sei, que andam por ai muitas mais, das quais não tirei foto, mas se as voltar a encontrar, trago aqui para vos mostrar.

Um estilo um pouco diferente do que faço agora.
Mas, mesmo assim, senti saudade deste barquinho, que parece querer conquistar o horizonte.

Beijões

Camisola Azulão

Boa noite a todos.
Tenho andado desaparecida deste meu cantinho, mas hoje estou de volta para mostrar  o meu mais recente trabalho de tricot.

Escolhi este tom de azul bem forte.
Sempre gostei de azul e este é um dos meus preferidos.
O modelo é bem simples, mas  agradável e fresquinho.
Espero que gostem.
Não sei quando vou voltar, as coisas têm andado meio complicadas por cá.
Espero que seja em breve.
Beijinhos a todos os meus amigos e amigas e um excelente fim de semana.

Semifrio de Chocolate e Morango

Para bolo de aniversário, do marido, escolhi este semifrio de Chocolate e Morango.
Foi a primeira vez que fiz um semifrio, tipo bolo, mas acho que não me sai nada mal.
Pelo menos, em termos de sabor, estava muito bom e fresquinho.

I

Ingredientes:

2 Iogurtes naturais açucarados
1 pacote de natas
1 lata de leite condensado
50 gr de amêndoa sem casca
300 gr de morangos
125 gr de chocolate em pó
2 ovos
50 gr de açúcar + 3 c. sopa de açúcar
12 folhas de gelatina (estas folhas são pequenas e na embalagem dizia serem suficientes para 1l de liquido)
50 gr de farinha de trigo

Preparação

Unte de margarina e polvilhe de farinha, uma forma de mola com cerca de 21 cm de diâmetro, reserve.
Bata os ovos com 50 gr de açúcar, até obter um creme muito fofo e esbranquiçado.
Envolva a farinha e 25 gr de chocolate em pó.
Leve ao forno (180º) até estar cozido (descolar das paredes da forma), faça o teste do palito. Deixe esfriar mas não desenforme nem retire o aro da forma. Reserve.
Entretanto, demolhe 5 folhas de gelatina em água fria por cerca de 5 a 7 minutos.
Deite num recipiente, um iogurte liquido, 100 gr de chocolate, metade da lata de leite condensado, e bata tudo muito bem.
Escorra as folhas de gelatina e leve-as ao lume com uma colher de sopa de água. Derreta-as. Retire do lume.
Deite o preparado de chocolate dentro da gelatina (e não ao contrário) e mexa bem por forma a envolver tudo de forma uniforme.
Deite sobre o pão de ló de chocolate e leve ao frigorífico a solidificar.
Teste a superfície do creme de chocolate até que esta se encontre firme.
Prepare, então o creme de morango.
Reduza os morangos, lavados e sem o pé, a puré, com a ajuda de duas c. sopa de água.
Demolhe mais 5 folhas de gelatina em água fria.
Coe o puré de morango, por forma a limpá-lo das grainhas.
Junte um iogurte natural, e o resto do leite condensado.
Bata tudo muito bem.
Derreta as folhas de gelatina, como fez para o chocolate e proceda da mesma forma para o creme de morango.
Verta sobre o creme de chocolate, já sólido e leve de novo ao frigorífico a solidificar.
Faça o mesmo teste que fez para o chocolate e se estiver sólido, prepare as natas.
Bata as natas com as 3 c. sopa de açúcar até obter um creme bem firme ou um chantilly.
Demolhe e derreta as últimas 2 folhas de gelatina, envolva o chantilly e verta sobre o morango, espalhe uniformemente.
Leve ao frio a solidificar.
Entretanto, torre as amêndoas. Quando o chantilly estiver bem firme, polvilhe com as amêndoas torradas.

Na realidade, a descrição assusta um pouco, mas é muito mais fácil de fazer do que parece, só exige um pouco de paciência e amor. :)

Beijinhos e Bom Apetite

Creme de Cebola com Courgette

Bom dia, queridos amigos e amigas.
Ainda ando a braços com alguns trabalhos de tricot, costura, crochet e pintura, e enquanto não os finalizo, vou trazendo receitas de comidinhas boas :)
Atarefada, sempre e muito. Esta sou eu.
Sem mãos a medir, e muitos trabalhos sobre a mesa, a qual quase nem se vê no meio de tanto fio e novelo.
Tesoura para aqui, linha para ali... enfim... uma tremenda confusão.
Tenho mesmo de organizar isto tudo. :)

Não consigo viver muito bem no meio da desordem.
Dossiers etiquetados, caixas etiquetadas, tudo muito bem organizado.
Tento manter tudo de forma a saber sempre onde andam os objetos de que preciso, mas ontem foi o aniversário do marido e não consegui manter a minha mesa de trabalho em ordem antes de começar a preparar o bolo e o jantar.

Porque será que o dia depois das festas são sempre tão cansativos?
O ideal, seria que os convidados deixassem tudo direitinho, mas isso seria pedir o impossível. Nas festas de crianças, então, é o caos total.
E, nem me quero lembrar que está para muito breve o aniversário do filho.
Ai Jesus :)

Bom, vamos ao que interessa :)

Comecei por um creme de cebola e courgette, que ficou delicioso. Superou mesmo as minhas expetativas.

Polvilhei-o com ovo cozido. Bom de mais.

Ingredientes (6 pratos)

4 batatas grandes
4 cebolas grandes
1 dente de alho
1 courgette média
sal q.b.
1/4 dl de azeite virgem extra

Preparação
Corte a cebola em rodelas finas, pique o alho, junte o azeite e leve ao lume brando até a cebola cozinhar. Cubra o recipiente e de tempos a tempos mexa para evitar queimar ou pegar ao fundo.
Entretanto, descasque e corte as batatas em cubos pequenos, faça o mesmo com a courgette (não descasque a courgette).
Quando a cebola estiver cozida, junte a batata e a courgette. Cubra de água e deite uma pitada de sal.
À parte coloque um ovo a cozer.
Após a cozedura dos legumes (teste com um garfo a batata e a courgette), reduza tudo a puré. Provavelmente, será necessário juntar um pouco de água. Cerca de 1/2 L deve ser suficiente, no entanto, isso depende da espessura do creme que seja mais do seu agrado.
Retifique os temperos e leve a ferver por cerca de 2 minutos.
Descasque o ovo, e pique muito miudinho. Sirva as doses e polvilhe-as com o ovo cozido.

Bom Apetite.