Coleção de Acessórios 2013/2014

Finalmente lá comecei a coleção de acessórios para o próximo Inverno.
O calor não dava vontade nenhuma de pegar nas agulhas e nos fios, mas teve de ser.
Felizmente que a temperatura já deu sinais de estar a descer um pouquinho.
Deixo-vos algumas peças que já terminei.
Uma delas já entreguei e consegui que a cliente pousasse para a foto :)

Para manter os pés quentinhos, nos dias de sofá a ver um bom filme, enquanto a chuva não deixa passear ao ar livre.
Não sei como é com vocês, mas eu tenho sempre os pés super gelados :) Brrrrbrr.

Meias verde seco

Pantufas cinza e branco

Beijinhos e bom fim de semana para todos

Creme de Tomate

Boa tarde.
Que tal um creme de tomate para o jantar?
Fiz este há uns dias e ficou uma delícia.

Ingredientes:

1/2 kg de tomates bem maduros
3 batatas médias
3 cebolas médias
azeite e sal q.b.
umas folhinhas de hortelã
uma pitada de açúcar

Preparação:
Limpe os tomates de peles e pevides, corte-os em pedaços para uma panela de pressão.
Junte as cebolas e as batatas, descascadas e cortadas em pedaços.
Lave e junte as folhas de hortelã a gosto,sal, uma pitada de açúcar e o azeite.
Cubra de água e leve a cozinhar.
Deixe apitar em pressão por 10 minutos.
Reduza tudo a puré.
Sirva com pedaços de pão torrado ou duas colheres de sopa de natas.

Bom Apetite.

Aniversário atribulado do filhote

Bom dia a todos.
Isto, por cá tem andado uma correria e o tempo para dedicar ao meu cantinho tem sido muito pouco.
Mas não está abandonado, não senhor.
Só não consigo mantê-lo atualizado com tanta assiduidade.
Assim que as aulas começarem já devo conseguir passar por cá com mais frequência, ou assim espero.
No fim de semana passado, celebrou-se o 6.º aniversário do filho e como sempre foi uma azáfama para que tudo ficasse pronto a tempo e hora.
Para piorar as coisas, houve um corte no abastecimento de água na véspera, precisamente quando estava a fazer os doces. O resultado, foi uma empreitada a fazer doces desde as 4h da tarde até às 2h da manhã.
No dia seguinte só tinha vontade de dormir e paciência para festas, nem vê-la.
Enfim, são os imprevistos que ninguém está à espera, mas que por vezes chateiam muito.

Claro que as coisas não correram como planeado.
A tarte de maçã, embora muito boa, cozeu de mais, mas isso conto-vos num outro dia.
Agora deixo este rápido e bonito pão de ló de ovo e chocolate.

 

Pão de Ló Marmoreado

Este correu muito bem, alguma coisa tinha que correr bem :)
Fiz este pão de ló simples, em duas doses e numa delas adicionei um pouco de chocolate em pó.
Fico com um aspeto muito apelativo. E que simples que é de fazer :)
 
Ingredientes (para 1X a massa)

4 ovos
100 gr de açúcar
100 gr de farinha
1 c. chá de fermento em pó
(numa das doses coloquei 100 gr de chocolate em pó)

Preparação:

Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter uma massa esponjosa e esbranquiçada, tipo claras em castelo.
Envolver com um batedor de varas, a farinha peneirada com o fermento.
Levar a forno médio (180º) num tabuleiro untado de maragarina e polvilhado de farinha.
Coze em cerca de 10 minutos, mas pode variar consoante o forno, fazer o teste do palito.
Deixar no forno cerca de 2 minutos, depois retirar e verter sobre esta massa a outra preparada da mesma forma mas com o chocolate em pó, que deve ser adicionado no mesmo momento que a farinha.
Depois de cozido, cortar em quadrados.


Fica um pão de ló muito fofo e leve.
Também combina excelentemente com um chá :)
Por cá, adoramos.
Beijinhos doces e boa semana para todos

E, as férias chegaram ao fim :(

Pois é, chegaram ao fim, as férias.
Foram curtas e caseiras, mas foram muito boas :)
Viver numa terra de belas praias também tem as suas vantagens :)
Este ano voltei a pisar a areia da praia mais bonita de Portugal (pelo menos para mim).
A maravilhosa praia do Ribeiro do Cavalo.
Já não a visitava há mais de 6 anos.
E levei o filho para a conhecer.
Claro que adorou, ficou tão encantado como os pais :)
Filho de peixe...

Ora apreciem esta beleza natural.

O dia começou meio escuro e nublado, mas a nossa vontade de ver o sol foi tanta, enviámos tanta energia positiva, que o nevoeiro não teve outra alternativa senão desaparecer e dar lugar a um maravilhoso e radiante sol.

Lindo.
Pura como o cristal, esta água.
E estava tão quentinha que nem apetecia sair de lá.

Deixo-vos com uma foto mais antiga, em que se vê toda a panorâmica da praia no lado nascente.
Ainda tirada com a minha máquina preferida, que entretanto reformou-se.
A que agora utilizo não é tão boa, mas dá para o gasto. :)

Na descida para a praia, desta vez descemos a rocha utilizando um caminho pedestre, encontrámos um casal que fazia a sua primeira visita à praia.
A senhora disse-me que tinha visto fotos no facebook e em blogs e ficara cheia de vontade de conhecer esta praia tão linda.
Espero que tenha ficado surpreendida pela positiva.
A mim, surpreende-me sempre a cada visita.

Beijos grandes para todos e uma semana muito feliz.

Delícia de Amêndoa

E para vos desejar uma boa noite, trouxe um bolinho.
Já tinha ideia de fazer esta experiência, mas só agora é que foi.
Correu lindamente.
Ficou super delicioso e é super fácil e rápido de fazer.
Uma excelente opção, quando temos de arranjar uma sobremesa em pouco tempo.

Ingredientes:

3 ovos

100 gr de farinha

250 gr de açúcar areado amarelo

1/2 l de leite

50 gr de margarina derretida

1 colher de sopa de canela em pó

100 gr de amêndoa moída grosseiramente
canela para polvilhar

Preparação:
Num recipiente, tipo copo de misturadora, deite todos os ingredientes, excepto a amêndoa ralada. Misture tudo por cerca de 2 minutos.
Unte com margarina e polvilhe com farinha, uma forma com 25 cm de diâmetro, sem fundo falso. Esta massa fica muito liquida, mas é assim mesmo, não adicione mais farinha.
Espalhe pelo fundo da forma a amêndoa ralada, deite por cima o preparado que fez na misturadora e leve ao forno a 180º por cerca de 35 a 40 minutos.
Faça o teste do palito.
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Polvilhe com canela ou açúcar em pó.
Sirva com uma generosa bola de gelado de baunilha.
Delicie-se :D*