Salada de Mozzarella fresco e tomate

Boa tarde.
E porque o calor não dá tréguas, deixo mais uma receitinha bem fresquinha.
Salada de queijo Mozzarella fresco e tomate.

Simples, rápida e bem deliciosa.

 

Receita

 

Ingredientes:

 

1 bola de queijo mozzarella fresco

2 tomates médios maduros

orégãos q.b.

azeite q.b.

sal fino q.b.

Folhas de manjericão (Basílico) opcional

 

Preparação:

 

Retire o queijo da embalagem, rejeitando o coalho. Corte o queijo em pequenos cubos de certa de 1,5 cm de largura. Corte o tomate em pequenos cubos. Misture.

Se utilizar o manjericão, corte a folhas em pedaços (3 ou 4 folhas são suficientes, o aroma do manjericão é muito forte e se exagerar pode ficar desagradável).

Salpique com orégãos, tempere com azeite e uma pitada de sal fino.

E, está pronto.

Bom  Apetite.

:)*