Maçã cozida em mel, com canela e amêndoa torrada

Podia arranjar um nome pomposo, qualquer, para esta sobremesa, mas não me apeteceu.
Por estes dias, tenho esta tendência para chamar as coisas pelo que realmente são.
Esta sobremesa veio na sequência da Frango Primavera.
Quem diz que a comida não dá felicidade, é porque nunca comeu nada que alucinasse as suas papilas gustativas.
Pois, comer é um dos maiores prazeres do ser humano.
Comer, só por comer não tem piada nenhuma. É uma pena que se banalize algo tão importante para a nossa vida.
Esta pequena e singela sobremesa, é bastante rápida e sem uma única pitada de açúcar refinado. Mesmo assim, pode ser o paraíso dos gulosos :)

 

Receita

Ingredientes:

1 maçã

1 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de água

4 ou 5 amêndoas picadas e torradas

canela em pó q.b.

Preparação:

Corte a maçã em cubos pequenos, reserve.

Num recipiente deite o mel e a água, deixe ferver, deite a maçã e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.

Deite tudo num prato, polvilhe com canela em pó e salpique com as amêndoas torradas.

Hum! Que delicia e tão simples.

Há sempre modo de fugir à banalidade, a chave é a criatividade.

Beijinhos e espero que seja do vosso agrado.