Nuances de Outono - Boina - Coleção 2013/2014

Boa tarde a todos.
Chuva e mais chuva, que dia tão triste.
Faz falta, mas não deixa de ser um dia muito escuro e triste.
Venho deixar uns miminhos para vos alegrar o dia.
Beijinhos

Boina em ponto inglês.

Torta de Pescada

Boa noite.
Hoje o jantar foi torta de pescada.
Estava tão boa que não resisti a vir partilhar convosco.

Saiu mesmo bem. Ficou bem enroladinha e recheada.

Como se faz:

Massa (receita aqui)

Recheio:
5 postas médias de pescada
1 cebola média
1 dente de alho
1 pedaço de louro
1 dl de leite
1 c. sopa de farinha de trigo
1/4 dl de azeite
sal q.b.
1 c. chá bem cheia de margarina

Preparação:

Coza a pescada e limpe de peles e espinhas, reserve.
Pique a cebola, junte o azeite, o dente de alho e a folha de louro e deixe alourar bem, em lume brando.
Junte o peixe e com a ajuda de uma colher envolva-o na cebola, desfazendo-o.
Deixe cozinhar por 5 minutos em lume brando.
Polvilhe com a farinha, junte a margarina e regue com o leite.
Deixe levantar fervura, mexendo sempre para não pegar. Rectifique os temperos.
Mantenha em lume brando por mais 5 minutos, cuidando para que não pegue.
Se achar necessário, junte um pouco mais de leite. O Creme de peixe não deve ficar demasiado consistente, nem demasiado liquido.
Reserve.

Prepare, agora a massa da torta, seguindo a receita acima mencionada.
Depois de cozida, volte a massa sobre um pano ou papel vegetal, polvilhado de pão ralado ou farinha de milho.
Barre o creme de peixe em toda a massa e com a ajuda do pano, enrole com cuidado.

Sirva de imediato acompanhado de salada de alface ou outra a seu gosto.

Bom Apetite ♥

Gorro Azul Ganga - coleção 2013/2014

Mais um, este já tem uns dias, mas só agora consegui tirar a foto.
Escolhi este tom de azul, porque combina maravilhosamente com as gangas, não acham?

Beijinhos ♥

Gorro Azul Petróleo - Colecção 2013/2014

Boa tarde a todos.
O fim de semana até acabou por não ser tão mau como se esperava. No Domingo nem choveu, e a temperatura estava ótima.
E, ainda, houve festa :) O aniversário da sobrinha no Domingo.
Segunda-feira, de volta ao trabalho. Muito sono pela manhã, mas o que tem de ser, tem de ser :)
Na Sexta feira comecei este gorro que acabei hoje, e venho mostrar.
Os dias frios aproximam-se, temos de estar preparados :)

Dia escuro, fotos beras :( enfim... Mas acho que dá para ter uma ideia.
Beijinhos e uma excelente semana para todos nós.  ♥

Camisola de homem - Tamanho M - Coleção 2013/2014

Boa tarde queridos amigos e amigas.
Hoje é o dia dos trabalhos finalizados :)
Antes do almoço, passei no meu blog de pintura (mimosnatela.blogspot.pt), para deixar o mais recente trabalho, e agora venho deixar esta maravilhosa camisola de homem, que terminei agora mesmo.

Adorei tricotá-la apesar do trabalho que deu, e cai na perfeição, o que me deixa ainda mais feliz.
A cada novo trabalho, procuro sempre aperfeiçoar o que faço, esta é a minha forma de estar.
Sempre em busca do caminho mais próximo para a perfeição, embora sabendo que ficarei sempre longe de a tocar.

Por esta semana, é tudo.
Beijinhos a todos e um super fim de semana, cheio de coisas boas.