Canja de galinha com aletria

E para aproveitar a restante água da cozedura do frango que tal fazer uma canjinha de galinha.
Dizem os mais antigos que cura as constipações e outras coisas mais. ;-)
Não sei se cura, mas que é bom, é.

Receita

Ingredientes:
Água da cozedura do frango
massa (aletria ou outra)
Salsa
sal

Preparação:
Colocar a água da cozedura do frango para ferver com umas folhinhas de salsa. Deitar depois a massa e rectificar os temperos.
Deixar cozer a massa e está pronto.
Nada mais simples.
Bom Apetite.
Beijinhos