Esparguete com carne picada e courgette

E mais uma receitinha nham, nham

Esparguete com carne picada e courgette.

Receita (1 pessoa)

Ingredientes:

1 cebola média

1 tomate médio

1 pedaço de courgette

1 dente de alho

200 gr de carne picada

75 gr de esparguete

azeite

margarina

sal

Preparação:

Cozinhe a cebola, o tomate e o alho com um pouco de azeite em lume brando.

Quando o tomate já se encontrar desfeito, junte a carne picada e deixe cozinhar por alguns minutos.

Junte depois os pedaços de courgette cortados em cubos, e uma pitada de sal. Deixe cozinhar até a corgette se apresentar transparente. 

À parte ferva água com uma pitada de sal. Junte depois o esparguete. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Escorra a água e junte uma noz de margarina, envolva.

Disponha o esparguete no fundo do prato e verta por cima a carne.

Bom apetite. *******