Tarte de Amêndoa com Coco

Boa noite amigas.
Já andava desaparecida há uns dias rsrsrsrs...
Tenho andado a fazer umas coisinhas, depois mostro, prometo :)
Agora fica mais uma receitinha deliciosa.

Receita

Ingredientes:

350 gr de açúcar
125 gr de amêndoa pelada
1,5 dl de água
5 ovos (3 inteiros + 2 gemas)
3 colheres de sopa de coco
1 massa folhada fresca

Preparação:

Num tacho, colocar o açúcar com a água a fazer ponto estrada.
Juntar, depois, a amêndoa já triturada e misturada com o coco. Reserve.
No copo da varinha mágica, deitar os ovos inteiros e as gemas e misturar com a varinha mágica até obter uma mistura homogénea.
Adicione, o batido dos ovos, ao preparado de amêndoa, açúcar e coco.
Vá vertendo, e mexendo para que os ovos fiquem bem misturados.
Leve ao lume a engrossar.
Retire do lume, e mexa o creme até deixar de fazer bolhas à superfície.
Deixe arrefecer e reserve.
Coloque a massa folhada numa forma de tarte com o papel vegetal que a acompanha. Pique a massa com um garfo e verta por cima o preparado que reservou.
Leve ao forno pré aquecido a 180º por 30 minutos.
Depois de cozida, polvilhe com açúcar em pó.

Beijinhos e bom apetite :)*

Bibe do filho

Bom dia.
Hoje mostro o bibe que fiz para a escolinha do filho.
Claro que não podia faltar o Faísca Mcqueen :)

Beijos.

Selinho das amigas

Boa tarde queridas amigas.

Hoje recebi este selinho da amiga Déia Klier, da amiga Carla Pereira e da minha afilhada Marta Alves.
Fiquei super feliz.
O mais curioso, é que na mesma altura em que atribuía o selinho à minha afilhada, estava ela a atribuir-me também :).

Obrigada queridas.
Beijos do fundo do coração


As regras são:

Dizer quem presenteou o selinho e presentear 5 amigas.

Aqui vai a lista:

- http://ostrabalhosdamarta.blogspot.com
- http://noveloscoloridos.blogspot.com
- http://helenafrr.blogspot.com
- http://filomena-crochet-tricot-costura.blospot.com
- http://ca-macedo.blogspot.com.br

Queria dedicar a mais amigas mas a net tá do pior e não consigo abrir o perfil para ver o endereço dos blogs :(

Beijinhos a todas e bom fim de semana.

Salada de Mozzarella fresco e tomate

Boa tarde.
E porque o calor não dá tréguas, deixo mais uma receitinha bem fresquinha.
Salada de queijo Mozzarella fresco e tomate.

Simples, rápida e bem deliciosa.

 

Receita

 

Ingredientes:

 

1 bola de queijo mozzarella fresco

2 tomates médios maduros

orégãos q.b.

azeite q.b.

sal fino q.b.

Folhas de manjericão (Basílico) opcional

 

Preparação:

 

Retire o queijo da embalagem, rejeitando o coalho. Corte o queijo em pequenos cubos de certa de 1,5 cm de largura. Corte o tomate em pequenos cubos. Misture.

Se utilizar o manjericão, corte a folhas em pedaços (3 ou 4 folhas são suficientes, o aroma do manjericão é muito forte e se exagerar pode ficar desagradável).

Salpique com orégãos, tempere com azeite e uma pitada de sal fino.

E, está pronto.

Bom  Apetite.

:)*

 

Mala de Crochet Violeta

Para finalizar, a minha mais recente malinha de crochet, que me deixou super feliz, porque adorei como ficou.
Como a minha afilhada referiu há uns dias atrás, eu nem era muito chegada ao crochet, mas desde que descobri estes padrões maravilhosos, fiquei viciada.
Que coisas lindas se podem fazer com uma infinidade de padrões maravilhosos.
Já tenho na calha um outro padrão delicioso que espero postar em breve.

 

 

 

 

 

 

 

Como a minha net hoje está tão rápida como uma tartaruga, levei quase 1 hora para carregar as fotos todas. :(

 

Mas já está, espero que gostem tanto quanto eu. :)

 

Beijos