O primeiro deste verão - Semifrio de morango com doce de amora

Semifrio de morango dupla camada, com doce de amora.

Uma delícia.

Já não há :D

E como os olhos também comem, deixo-vos estas fotos.

A receita aqui apenas modifiquei um pouco.
Por cima o doce é de amora e as natas foram batidas em chantilly com duas colheres de sopa de açúcar e adicionadas às folhas de gelatina demolhadas. Depois da base de morango bem sólida, deitei o preparado de natas por cima e levei novamente a solidificar.
No fim barrei com o doce a frio.

Beijinhos e boa semana.

Mala de Ganga

Boa tarde amigas blogueiras.

Há muito tempo que tinha um projeto de uma mala em ganga na cabeça e este fim de semana consegui terminá-lo.

Querem dar uma espreitadela? :D

Beijinho e um excelente semana para todos.

Poncho Rosa

Bom dia a todos.

Estou de volta, hoje feriado nacional, Dia de Portugal, para vos mostrar o mais recente trabalho de tricot.
Este lindo Poncho Rosa.

Adorei tricotá-lo, mas quando o vi terminado fiquei apaixonada. ;)
Espero que também seja do vosso agrado.

Beijinhos e até depois.
Ah! Já me esquecia. Desejo-vos um excelente feriado.

Hambúrguer de frango com arroz e courgettes

Boa tarde a todos.
Há muito que não passava por cá. Já tinha saudades :)

Ontem fiz este prato para o jantar, estava tão bom que decidi partilhar, ainda por cima é rápido de confecionar.

Então, faz-se assim...

Ingredientes: (4 pessoas)
1 peito de frango grande
2 courgettes grandes
1 cebola pequena
1 pitada de sal
azeite q.b.
1/2 c. chá de gengibre em pó
orégãos q.b.

Preparação:
Pique o frango e misture uma pitada de sal, o gengibre e amasse um pouco com a ponta dos dedos.
Numa frigideira, coloque a cebola picada e um pouco de azeite. Deixe alourar em lume brando até ficar dourada. Faça hambúrgueres com a carne de frango e disponha na frigideira. Deixe cozinhar de ambos os lados até ficar douradinho.

Aqueça o forno a 200º e num tabuleiro, forrado de papel vegetal, disponha as rodelas da courgette com cerca de 1/2 cm de altura. Salpique com um fio de azeite e orégãos. Leve a assar.

Sirva com arroz branco e um pouco de doce de frutos vermelhos.

Bom Apetite.

Beijinhos e boa semana para todos.

Camisola Verde Água

Embora em marcha lenta, ainda vão aparecendo alguns trabalhos de tricot.
Este é o mais recente, e como já cheira a Primavera, vem mesmo a propósito, beijinhos.