Passo-a-Passo Pegas de cozinha

Como um dos posts mais lidos do meu blog, é o das pegas de cozinha.
Decidi fazer um pequeno Passo-a-passo.
Desta vez as pegas são de tecido, mas a finalidade é a mesma. Espero que gostem. ;-)

1.º Passo - Desenhar um círculo com 20 cm de diâmetro num papel que servirá de molde.

2.º Passo - Com o auxilio do molde, corte 4 círculos de tecido. Eu utilizei um tecido grosso que em tempos pertenceu a uma saia de minha mãe.

Corte também 2 círculos de dracalon ou enchimento.

3.º Passo - Coloque em camadas, o círculo de dracalon, uma camada de tecido com a face do direito do tecido para cima, coloque outra camada de tecido com a face do direito para baixo.

Alfinete e alinhave em volta a cerca de 1 cm da beira.

4.º Passo - Corte 2 tiras de tecido com cerca de 3X8 cm.

Dobre as beiras para o centro e volte a dobrar novamente, encostando as beiras exteriores.

Costure a cerca de 1/2 cm da beira.

5.º Passo - Costure os círculos já alinhavados deixando uma abertura para virar a peça.

6.º Passo - Vire a peça e na zona da abertura coloque a tira de tecido centrada.

Alinhave tudo em redor, tendo o cuidado de manter a curvatura da pega no local onde deixou a abertura.

7.º Passo - Utilizando ponto zigzag costure em volta do círculo reforçando o ponto onde colocou a  alça de tecido.

E pronto, proceda da mesma forma para a outra pega.

Boas costuras. *************

Estojo Box

Bom, depois do primeiro, a vontade de continuar a fazer estes estojos cresceu.
Este fiz para o meu filho guardar os lápis e as canetas de colorir. :-)

Beijos

Flamingo

Este foi um dos meus primeiros, e continua um dos meus preferidos.

Beijos

Malinha Brasil

Então, lá terminei a malinha Brasil.
Dedico esta malinha a todas as minhas amigas blogueiras desse país maravilhoso, cheio de sol e samba.
Um beijinhos grande para todas.

Empadão de Pescada

Estou a terminar mais uma malinha, mas com o filho doente em casa, torna-se difícil o trabalho render. No entretanto deixo mais uma receita saborosa. :-)

Receita (4 pessoas)

Ingredientes:

4 postas de pescada cozidas limpas de pele e espinhas

Leite

1 cebola

1 colher de sopa de farinha de milho

1 dente de alho

1 1/2 de batatas para cozer

sal, pimente e noz moscada q.b.

margarina

1 folha de louro

2 ovos

Preparação:

Descascar as batatas e cortá-las às rodelas. Colocar num tacho com água e um pouco de sal e cozer.

Depois de cozidas, reduzir a puré.

Junte 50 gr de margarina, e leite aos poucos, em lume brando, até obter um preparado cremoso e homogéneo.

Limpe a pescada de pele e espinhas. Num tacho coloque a cebola picada com o dente de alho, também picado e uma folha de louro. Deixe alourar em lume brando, sem tostar demasiado.

Depois da cebola cozinhada, junte o peixe e envolva. Deixe cozinhar por 5 minutos em lume brando.

Junte depois, uma colher de sopa de farinha de milho, uma colher de sopa de margarina e 1 dl de leite, um pitada de noz moscada e de pimenta. Envolva até obter um polme macio. Retifique os temperos.

Num pírex, disponha uma camada de puré, uma camada do polme de peixe e termine com uma camada de puré. Bata os ovos e barre a última camada do empadão. Leve ao forno a gratinar.

Bom Apetite.

Beijos. ********