quinta-feira, 17 de agosto de 2017

Bola de frango - outra receita

Há uns tempos coloquei aqui uma receita de bola de frango, embora seja muito saborosa acho um pouco pesada, por isso modifique a receita para experimentar e hoje resolvi passar à prática.
Esta receita é muito mais leve e saborosa.
Sabe bem quente ou fria, excelente para estes dias de calor, ou mesmo para comer na praia.

Se decidirem experimentar  digam de vossa justiça.

Por hoje é tudo.
Beijinhos grandes e até  breve.




Receita:
Ingredientes
1 chávena de farinha de trigo (cerca de 2 dl)
1 chávena de leite
1 c. chá de sal fino
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de noz moscada
1/2 chávena de azeite
3 ovos
1/2 frango cozido
1 cebola
Salsa qb.

Preparação
Pique a cebola, junte um pouco de azeite e deixe alourar.  Junte o frango desfiado e deixe cozinhar durante cerca de 15 min. em lume  brando.
Pique a salsa sobre o frango e deixe cozinhar por mais 5 min. Reserve.
Numa taça misture os ovos com o leite e o azeite, bata bem com um batedor de varas.
Misture o sal na farinha e adicione à mistura,  bata muito bem  até obter um preparado homogéneo. Junte o gengibre e a noz moscada.
Junte o refogado do frango e mexa até ficar bem misturado.
Verta tudo para uma forma untada de azeite e polvilhada de pāo ralado.
Leve ao forno a 180 graus.
Quando descolar das paredes da forma está pronto.
Sirva quente ou frio.

Bom Apetite.

Blusa vermelha com folho

Boas, de volta com mais um miminho.
Parece rosa mas garanto que é vermelho.
Gostam?
Beijocas a todos.



terça-feira, 15 de agosto de 2017

Camisa xadrez com folhos



Boa noite a todos.
Passando para deixar mais um miminho.
Espero que gostem desta camisa xadrez de algodão muito fresquinho com uns mimosos folhinhos no peito.

Beijinhos e até breve.








segunda-feira, 7 de agosto de 2017

Semi-frio de morango

Boa noite a todos.

Há umas semanas atrás tivemos visitas e para a sobremesa fiz este maravilhoso semi-frio que partilho agora convosco.
O aspeto está delicioso e garanto-vos que o sabor não lhe ficava atrás.


Receita 

Ingredientes

Base:
1 pacote de bolachas Maria
3 colheres de sopa de vinho do Porto
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de cacau em pó (ou chocolate em pó)

Recheio:
1 lata leite condensado
2 iogurtes naturais
1 pacote de natas (200 gr)
100 gr de morangos
1 pacote de gelatina de morango
6 folhas de gelatina
50 gr de açúcar

Cobertura:
Doce de frutos vermelhos
Receita aqui

Preparação

Base:
Triture as bolachas na picadora, junte a manteiga derretida, o vinho do Porto e o cacau em pó.
Misture tudo até obter uma pasta espessa.
Coloque o aro de uma forma de mola sobre um prato de vidro e no interior espalhe e pressione bem a mistura de bolacha.
Leve ao frio.

Recheio:

Numa taça misture o leite condensado com os iogurtes, batendo bem até obter uma mistura homogénea.
Prepare a gelatina de morango, diluindo em 2,5 dl de água a ferver, mexa bem até dissolver o conteúdo completamente. Deixe arrefecer e junte à mistura anterior mexendo muito bem.
Numa taça coloque as folhas de gelatina em água fria e deixe por 5 minutos.
Triture os morangos e junte à mistura anterior, mexendo bem.
Escorra as folhas de gelatina e dissolva-as em 3 colheres de sopa de água quente.
Deixe arrefecer e junte à mistura inicial, bata bem.
Bata as natas com 50 gr de açúcar até ficarem firmes e junte cuidadosamente ao preparado anterior dissolvendo bem as natas na mistura.
Verta tudo sobre a base de bolacha e leve ao frio por algumas horas.

Quando servir, dissolva 5 colheres de sopa de doce de frutos vermelhos com 2 colheres de sopa de água. Deixe arrefecer e espalhe sobre o semi-frio.

Bom Apetite.

Beijinhos e até breve.



segunda-feira, 12 de junho de 2017

Almofada vermelha

Boa noite a todos.
Que calor, o verão  está de volta e parece que é  para ficar.
Este fim de semana terminei esta almofada que tinha prometido ao meu irmão há uns bons meses.
🌞O tempo disponível para  as artes manuais não é muito por isso faço o possível.
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Beijinhos e até breve.