Simples, combina com homem e mulher :)
E, por hoje é tudo.
Beijinhos grandes para todos vocês.
segunda-feira, 30 de setembro de 2013
Boina Negra - Coleção 2013/2014
Ponto Meia.
Simples, combina com homem e mulher :)
E, por hoje é tudo.
Beijinhos grandes para todos vocês.
Simples, combina com homem e mulher :)
E, por hoje é tudo.
Beijinhos grandes para todos vocês.
Boina Branca - Coleção 2013/2014
Continuando com a coleção deste ano, mais uma boina em branco.
Espero que seja do vosso agrado.
Beijinhos
Meias de Criança 5/6 anos
Terminei mais umas meias.
Estas são riscadinhas.
Adorei tricotá-las :)
Beijinhos
Estas são riscadinhas.
Adorei tricotá-las :)
Beijinhos
Doce de Figo
Bom dia a todos.
Chove a valer por aqui.
Está ótimo para tricotar :)
Trabalho em curso: Camisola de homem.
Entretanto, deixo este doce de figo que fiz na passada semana.
Este ano, fico por aqui, no que toca a doces.
Ainda há por cá uma abóbora gigante, mas não está nos meus planos fazer doce.
Este doce, fazia-o a minha mãe, quando eu era miúda.
Já não o provava há mais de 20 anos.
Mas soube tão bem saboreá-lo e reviver esses bons tempos da adolescência.
Ficou muito bom, mas mesmo assim, da próxima reduzo um pouco mais o açúcar.
Ingredientes:
800 gr de polpa de figo (descasquei-os com as mãos, é muito rápido)
300 gr de açúcar branco
1 pau de canela
1 colher de sopa de sumo de limão
1 casca de limão
1 dl de água
Preparação:
Colocar o açúcar ao lume com a água, deixar atingir o ponto pérola.
Deitar a polpa de figo, o pau de canela, o sumo e a casca do limão.
Deixar cozinhar em lume médio, cerca de 1h30 min.
Teste para o ponto de estrada com uma colher.
Se ainda não estiver neste ponto de açúcar, deixar cozinhar até que o atinja.
Deitar em frasco esterilizado e tapar de imediato. Voltar o frasco com a tampa para baixo e deixar esfriar.
Reservar em lugar fresco e seco.
Barre uma bolachinha de água e sal e delicie-se :)
Chove a valer por aqui.
Está ótimo para tricotar :)
Trabalho em curso: Camisola de homem.
Entretanto, deixo este doce de figo que fiz na passada semana.
Este ano, fico por aqui, no que toca a doces.
Ainda há por cá uma abóbora gigante, mas não está nos meus planos fazer doce.
Este doce, fazia-o a minha mãe, quando eu era miúda.
Já não o provava há mais de 20 anos.
Mas soube tão bem saboreá-lo e reviver esses bons tempos da adolescência.
Ficou muito bom, mas mesmo assim, da próxima reduzo um pouco mais o açúcar.
Ingredientes:
800 gr de polpa de figo (descasquei-os com as mãos, é muito rápido)
300 gr de açúcar branco
1 pau de canela
1 colher de sopa de sumo de limão
1 casca de limão
1 dl de água
Preparação:
Colocar o açúcar ao lume com a água, deixar atingir o ponto pérola.
Deitar a polpa de figo, o pau de canela, o sumo e a casca do limão.
Deixar cozinhar em lume médio, cerca de 1h30 min.
Teste para o ponto de estrada com uma colher.
Se ainda não estiver neste ponto de açúcar, deixar cozinhar até que o atinja.
Deitar em frasco esterilizado e tapar de imediato. Voltar o frasco com a tampa para baixo e deixar esfriar.
Reservar em lugar fresco e seco.
Barre uma bolachinha de água e sal e delicie-se :)
segunda-feira, 23 de setembro de 2013
Doce de Frutos Vermelhos
Olá, amigas.
Céu cinzento e tristonho por cá.
O Outono já vem abrindo alas impetuoso.
E como o ar está impregnado de odores outonais, a vontade de fazer doces (compotas) voltou.
Andavam, pelo congelador umas frutinhas que guardei durante o verão.
Uns morangos, umas amoras negras e outras tantas amoras vermelhas.
O doce demorou cerca de 1h30m, e não utilizei pectina para aglutinar.
Ficou com uma consistência muito boa.
Tinha ponderado fazer e utilizar pectina caseira, mas depois de ler alguns artigos, descartei essa hipótese. Já que a pectina não conserva o doce durante tanto tempo como o açúcar.
Ingredientes:
800 gr de frutos vermelhos (utilizei 400 gr de morangos, 200 gr de amoras vermelhas e 200 gr de amoras silvestres ou negras)
400 gr de açúcar
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 pau de canela
1 dl de água
Preparação:
Coloque o açúcar e a água ao lume e deixe atingir o ponto pérola.
Junte os frutos, o sumo de limão e o pau de canela.
Deixe cozinhar em lume médio até levantar fervura.
Reduza o lume, para evitar que verta.
Deixe cozinhar cerca de 1h.
O doce deve de atingir o ponto de estrada, para que esteja pronto.
Coloque o doce em frasco esterilizado, e volte com a tampa para baixo.
Deixe ficar assim até arrefecer.
Guarde em local seco e fresco.
Os meus duram, habitualmente 1 a 2 anos sem que apareçam fungos.
Beijinhos e boa semana
Céu cinzento e tristonho por cá.
O Outono já vem abrindo alas impetuoso.
E como o ar está impregnado de odores outonais, a vontade de fazer doces (compotas) voltou.
Andavam, pelo congelador umas frutinhas que guardei durante o verão.
Uns morangos, umas amoras negras e outras tantas amoras vermelhas.
O doce demorou cerca de 1h30m, e não utilizei pectina para aglutinar.
Ficou com uma consistência muito boa.
Tinha ponderado fazer e utilizar pectina caseira, mas depois de ler alguns artigos, descartei essa hipótese. Já que a pectina não conserva o doce durante tanto tempo como o açúcar.
Ingredientes:
800 gr de frutos vermelhos (utilizei 400 gr de morangos, 200 gr de amoras vermelhas e 200 gr de amoras silvestres ou negras)
400 gr de açúcar
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 pau de canela
1 dl de água
Preparação:
Coloque o açúcar e a água ao lume e deixe atingir o ponto pérola.
Junte os frutos, o sumo de limão e o pau de canela.
Deixe cozinhar em lume médio até levantar fervura.
Reduza o lume, para evitar que verta.
Deixe cozinhar cerca de 1h.
O doce deve de atingir o ponto de estrada, para que esteja pronto.
Coloque o doce em frasco esterilizado, e volte com a tampa para baixo.
Deixe ficar assim até arrefecer.
Guarde em local seco e fresco.
Os meus duram, habitualmente 1 a 2 anos sem que apareçam fungos.
Beijinhos e boa semana
Cheesecake de Amora
Está uma linda noite.
Calor, muito calor.
Para vos adoçar a boca, deixo este belo cheesecake de amoras que fiz este fim de semana.
Para ser sincera, foi o primeiro que fiz, mas até que correu bem.
Nunca, mas nunca, por incrível que pareça, tinha provado um doce destes.
Já ouvi falar tanto de cheesecake, e como nunca tinha provado, decidi fazer um.
Adorei, o filho adorou, o marido delirou... :)
Vou experimentar outros sabores, um dia destes porque este doce tem calorias pra caramba.
Utilizei o doce de amora silvestre do ano passado.
Mesmo sem aditivos nem conservantes, está uma maravilha.
Este ano vou fazer outro doce de amora um pouco diferente.
Depois coloco aqui o resultado.
Ingredientes:
1 embalagem de queijo mascarpone
1 embalagem de natas para montar
150 gr de açúcar (100 gr são suficientes, ficou um pouco doce para o meu paladar)
1 iogurte natural ou de sabor à escolha
1 colher de sopa de sumo de limão
1 embalagem de bolacha maria
3 colheres de sopa de vinho do porto
1 colher de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
5 folhas de gelatina incolor
Preparação:
Triturar as bolachas e juntar a margarina, o vinho do porto e o cacau. Amassar até obter uma pasta tipo areia, bem misturada.
Colocar no fundo de uma forma de tarte, calcar bem e levar ao frigorífico.
Preparar o creme com o queijo e o açúcar. Bater bem com a batedeira até obter um creme liso e brilhante. Junte o iogurte e bata mais um pouco.
Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água fria, durante 5 minutos.
Escorra e dissolva-as em 3 colheres de sopa de água quente.
Junte ao queijo e bata bem.
Bata as natas bem firmes, com o sumo de limão.
Envolva as natas no creme de queijo, com a ajuda de um batedor de varas.
Verta sobre a base de bolacha que colocou no frio.
Leve novamente ao frigorífico até solidificar.
Na hora de servir, cubra com doce de amora (receita aqui).
Sirva fresquinho
Bom Apetite
Calor, muito calor.
Para vos adoçar a boca, deixo este belo cheesecake de amoras que fiz este fim de semana.
Para ser sincera, foi o primeiro que fiz, mas até que correu bem.
Nunca, mas nunca, por incrível que pareça, tinha provado um doce destes.
Já ouvi falar tanto de cheesecake, e como nunca tinha provado, decidi fazer um.
Adorei, o filho adorou, o marido delirou... :)
Vou experimentar outros sabores, um dia destes porque este doce tem calorias pra caramba.
Utilizei o doce de amora silvestre do ano passado.
Mesmo sem aditivos nem conservantes, está uma maravilha.
Este ano vou fazer outro doce de amora um pouco diferente.
Depois coloco aqui o resultado.
Ingredientes:
1 embalagem de queijo mascarpone
1 embalagem de natas para montar
150 gr de açúcar (100 gr são suficientes, ficou um pouco doce para o meu paladar)
1 iogurte natural ou de sabor à escolha
1 colher de sopa de sumo de limão
1 embalagem de bolacha maria
3 colheres de sopa de vinho do porto
1 colher de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
5 folhas de gelatina incolor
Preparação:
Triturar as bolachas e juntar a margarina, o vinho do porto e o cacau. Amassar até obter uma pasta tipo areia, bem misturada.
Colocar no fundo de uma forma de tarte, calcar bem e levar ao frigorífico.
Preparar o creme com o queijo e o açúcar. Bater bem com a batedeira até obter um creme liso e brilhante. Junte o iogurte e bata mais um pouco.
Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água fria, durante 5 minutos.
Escorra e dissolva-as em 3 colheres de sopa de água quente.
Junte ao queijo e bata bem.
Bata as natas bem firmes, com o sumo de limão.
Envolva as natas no creme de queijo, com a ajuda de um batedor de varas.
Verta sobre a base de bolacha que colocou no frio.
Leve novamente ao frigorífico até solidificar.
Na hora de servir, cubra com doce de amora (receita aqui).
Sirva fresquinho
Bom Apetite
quarta-feira, 18 de setembro de 2013
Boina Preto matizado - Coleção 2013/2014
Boa tarde queridas amigas.
Terminei mais uma boina da nova coleção.
Este ano a tendência recai sobre os tons escuros e contrastes fortes.
Preto, brancos, vermelhos sangue, azuis fortes e escuros.
Já aqui postei uma boina desse azul escuro com cordas.
Para esta escolhi um fio matizado em preto, branco e cinzas.
Apliquei um ponto trabalhado, em cordas e rendado.
Ficou muito leve, embora muito quentinha também.
Qual a vossa opinião?
Beijinhos e boa quarta feira para todos ♥
Terminei mais uma boina da nova coleção.
Este ano a tendência recai sobre os tons escuros e contrastes fortes.
Preto, brancos, vermelhos sangue, azuis fortes e escuros.
Já aqui postei uma boina desse azul escuro com cordas.
Para esta escolhi um fio matizado em preto, branco e cinzas.
Apliquei um ponto trabalhado, em cordas e rendado.
Ficou muito leve, embora muito quentinha também.
Qual a vossa opinião?
Beijinhos e boa quarta feira para todos ♥
Meias vermelhas e pretas - 5/6 anos
Ainda na onda das meias.
Como o filho é fã do Faisca Mcqueen, escolheu estas cores.
Utilizei apenas ponto meia, como tinha o colorido achei que era suficiente.
Beijinhos
Como o filho é fã do Faisca Mcqueen, escolheu estas cores.
Utilizei apenas ponto meia, como tinha o colorido achei que era suficiente.
Beijinhos
quinta-feira, 12 de setembro de 2013
Meias de bebé 9-12 meses
Boa tarde a todos.
Ando numa onda de meias :)
E como tinha prometido, aqui está mais um par.
Desta vez em rosa, tamanho 9-12 meses.
Espero que gostem.
Beijinhos
Ando numa onda de meias :)
E como tinha prometido, aqui está mais um par.
Desta vez em rosa, tamanho 9-12 meses.
Espero que gostem.
Beijinhos
Gorro de menino 6-8 anos
Para terminar por hoje, deixo este gorro de criança.
Este saiu direto das agulhas para a gaveta do filho.
Ele disse com ar muito sério: - "Mãe, esse é para mim".
E, claro, é dele, pois então.
Filho, é filho.
Beijinhos e uma excelente noite para todos.
Este saiu direto das agulhas para a gaveta do filho.
Ele disse com ar muito sério: - "Mãe, esse é para mim".
E, claro, é dele, pois então.
Filho, é filho.
Beijinhos e uma excelente noite para todos.
quarta-feira, 11 de setembro de 2013
Meias de Bebé 3-6 meses
Boa noite queridas amiga(o)s.
Terminei hoje um mimo tão fofinho que não resisti a vir mostrar-vos.
Que pena, não saber fazer isto quando o meu filho era bebé.
Agora faço para outros bebés, mas é bom na mesma :)
Estas meias cabem na palma da minha mão.
Parece roupinha de bonecas :)
Adorei tricotá-las e já tenho mais projetos, depois mostro.
Beijinhos
Terminei hoje um mimo tão fofinho que não resisti a vir mostrar-vos.
Que pena, não saber fazer isto quando o meu filho era bebé.
Agora faço para outros bebés, mas é bom na mesma :)
Estas meias cabem na palma da minha mão.
Parece roupinha de bonecas :)
Adorei tricotá-las e já tenho mais projetos, depois mostro.
Beijinhos
segunda-feira, 9 de setembro de 2013
Pescada com natas e cogumelos
Boa noite queridas amigas.
Estou de volta.
Vim partilhar convosco esta receita que fiz há uns dias e que foi muito apreciada pela família.
Não é novidade para ninguém que gosto muito de pescada.
Normalmente como sempre fresquinha, pois a terra é de pescadores e há por cá frequentemente.
Tinha vontade de experimentar a pescada de outra forma. Já fiz em lasanha, muito bom. Em canelones, também uma delícia.
Entre uma grande diversidade de forma que podem encontrar aqui no blog.
Desta vez, decidi-me por fazer com natas e cogumelos.
Saiu muito bem.
Ingredientes: (4 pessoas)
2 pescadas grandes (ou 4 lombos e rabos de peixe), cozidos e limpos de pele e espinhas
1 talo de alho francês
200 ml de natas para cozinhar
1 lata de cogumelos
Azeite
Preparação:
Numa frigideira, deite um pouco de azeite (cerca de 1/4 dl). Deixe aquecer ligeiramente.
Disponha os pedaços de pescada limpos sobre o azeite morno e em lume brando aloure-os de ambos os lados.
Volte o peixe com cuidado para não desfazer. Reserve.
Num tacho, deite mais um pouco de azeite e o alho francês em rodelas.
Tape e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 5 minutos. Cuidado para evitar pegar.
Caso isso aconteça, mexa com uma colher e deite mais um pouco de azeite.
Junte os cogumelos e deixe cozinhar mais 2 minutos, coberto.
Deite então as natas e junte o peixe.
Deixe ferver por cerca de 5 minutos em lume brando.
Sirva com ervilhas salteadas em azeite e alho.
Antes de ir, quero deixar uma dica.
Já li vários comentários de amigas a dizer que não apreciam pescada, pois durante algum tempo também achei que não era um dos meus peixe preferidos.
Isso, hoje em dia mudou, e a razão é tão simples.
O segredo está na cozedura do peixe.
Coza a pescada em água com uma pitada de sal, um pouco de vinagre e um pedaço de folha de louro.
Faz toda a diferença. Muda completamente o sabor ao peixe, para melhor, claro.
Espero que esta dica melhore a vossa opinião sobre este peixe excelente para a nossa saúde.
Beijinhos e Bom Apetite
Estou de volta.
Vim partilhar convosco esta receita que fiz há uns dias e que foi muito apreciada pela família.
Não é novidade para ninguém que gosto muito de pescada.
Normalmente como sempre fresquinha, pois a terra é de pescadores e há por cá frequentemente.
Tinha vontade de experimentar a pescada de outra forma. Já fiz em lasanha, muito bom. Em canelones, também uma delícia.
Entre uma grande diversidade de forma que podem encontrar aqui no blog.
Desta vez, decidi-me por fazer com natas e cogumelos.
Saiu muito bem.
Ingredientes: (4 pessoas)
2 pescadas grandes (ou 4 lombos e rabos de peixe), cozidos e limpos de pele e espinhas
1 talo de alho francês
200 ml de natas para cozinhar
1 lata de cogumelos
Azeite
Preparação:
Numa frigideira, deite um pouco de azeite (cerca de 1/4 dl). Deixe aquecer ligeiramente.
Disponha os pedaços de pescada limpos sobre o azeite morno e em lume brando aloure-os de ambos os lados.
Volte o peixe com cuidado para não desfazer. Reserve.
Num tacho, deite mais um pouco de azeite e o alho francês em rodelas.
Tape e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 5 minutos. Cuidado para evitar pegar.
Caso isso aconteça, mexa com uma colher e deite mais um pouco de azeite.
Junte os cogumelos e deixe cozinhar mais 2 minutos, coberto.
Deite então as natas e junte o peixe.
Deixe ferver por cerca de 5 minutos em lume brando.
Sirva com ervilhas salteadas em azeite e alho.
Antes de ir, quero deixar uma dica.
Já li vários comentários de amigas a dizer que não apreciam pescada, pois durante algum tempo também achei que não era um dos meus peixe preferidos.
Isso, hoje em dia mudou, e a razão é tão simples.
O segredo está na cozedura do peixe.
Coza a pescada em água com uma pitada de sal, um pouco de vinagre e um pedaço de folha de louro.
Faz toda a diferença. Muda completamente o sabor ao peixe, para melhor, claro.
Espero que esta dica melhore a vossa opinião sobre este peixe excelente para a nossa saúde.
Beijinhos e Bom Apetite
Meias laranja - Coleção 2013/2014
Mais uma meias.
Estas são de calcanhar em diagonal.
Gosto muito deste modelo, embora seja mais difícil de tricotar do que as de calcanhar plano.
Desafios, gosto :)
Adorei tricotar este padrão rendado, fez-me recordar as meias que usava em menina :)
Estas são pelo meio da perna e por isso levam elástico no cós.
E, mais umas meias pelo tornozelo.
Este modelo também fica tão bem no pé. Acho que vou tricotar bastantes deste modelo, este inverno :)
Beijinhos grandes para todos.
Estas são de calcanhar em diagonal.
Gosto muito deste modelo, embora seja mais difícil de tricotar do que as de calcanhar plano.
Desafios, gosto :)
Adorei tricotar este padrão rendado, fez-me recordar as meias que usava em menina :)
Estas são pelo meio da perna e por isso levam elástico no cós.
E, mais umas meias pelo tornozelo.
Este modelo também fica tão bem no pé. Acho que vou tricotar bastantes deste modelo, este inverno :)
Beijinhos grandes para todos.
Boina Azul Escuro - Coleção 2013-2014
Boa tarde amigas.
Agora que já arranquei não consigo parar :)
Já comecei a desenhar a coleção de boinas e gorros para a próxima estação.
Deixo aqui esta azul escuro, a primeira que fiz este mês.
Vou postando as outras à medida que for fazendo.
Beijocas e boa semana
Agora que já arranquei não consigo parar :)
Já comecei a desenhar a coleção de boinas e gorros para a próxima estação.
Deixo aqui esta azul escuro, a primeira que fiz este mês.
Vou postando as outras à medida que for fazendo.
Beijocas e boa semana
sexta-feira, 6 de setembro de 2013
Coleção de Acessórios 2013/2014
Finalmente lá comecei a coleção de acessórios para o próximo Inverno.
O calor não dava vontade nenhuma de pegar nas agulhas e nos fios, mas teve de ser.
Felizmente que a temperatura já deu sinais de estar a descer um pouquinho.
Deixo-vos algumas peças que já terminei.
Uma delas já entreguei e consegui que a cliente pousasse para a foto :)
Para manter os pés quentinhos, nos dias de sofá a ver um bom filme, enquanto a chuva não deixa passear ao ar livre.
Não sei como é com vocês, mas eu tenho sempre os pés super gelados :) Brrrrbrr.
Beijinhos e bom fim de semana para todos
O calor não dava vontade nenhuma de pegar nas agulhas e nos fios, mas teve de ser.
Felizmente que a temperatura já deu sinais de estar a descer um pouquinho.
Deixo-vos algumas peças que já terminei.
Uma delas já entreguei e consegui que a cliente pousasse para a foto :)
Para manter os pés quentinhos, nos dias de sofá a ver um bom filme, enquanto a chuva não deixa passear ao ar livre.
Não sei como é com vocês, mas eu tenho sempre os pés super gelados :) Brrrrbrr.
 |
| Meias verde seco |
 |
| Pantufas cinza e branco |
Beijinhos e bom fim de semana para todos
Creme de Tomate
Boa tarde.
Que tal um creme de tomate para o jantar?
Fiz este há uns dias e ficou uma delícia.
Ingredientes:
1/2 kg de tomates bem maduros
3 batatas médias
3 cebolas médias
azeite e sal q.b.
umas folhinhas de hortelã
uma pitada de açúcar
Preparação:
Limpe os tomates de peles e pevides, corte-os em pedaços para uma panela de pressão.
Junte as cebolas e as batatas, descascadas e cortadas em pedaços.
Lave e junte as folhas de hortelã a gosto,sal, uma pitada de açúcar e o azeite.
Cubra de água e leve a cozinhar.
Deixe apitar em pressão por 10 minutos.
Reduza tudo a puré.
Sirva com pedaços de pão torrado ou duas colheres de sopa de natas.
Bom Apetite.
Que tal um creme de tomate para o jantar?
Fiz este há uns dias e ficou uma delícia.
Ingredientes:
1/2 kg de tomates bem maduros
3 batatas médias
3 cebolas médias
azeite e sal q.b.
umas folhinhas de hortelã
uma pitada de açúcar
Preparação:
Limpe os tomates de peles e pevides, corte-os em pedaços para uma panela de pressão.
Junte as cebolas e as batatas, descascadas e cortadas em pedaços.
Lave e junte as folhas de hortelã a gosto,sal, uma pitada de açúcar e o azeite.
Cubra de água e leve a cozinhar.
Deixe apitar em pressão por 10 minutos.
Reduza tudo a puré.
Sirva com pedaços de pão torrado ou duas colheres de sopa de natas.
Bom Apetite.
terça-feira, 3 de setembro de 2013
Aniversário atribulado do filhote
Bom dia a todos.
Isto, por cá tem andado uma correria e o tempo para dedicar ao meu cantinho tem sido muito pouco.
Mas não está abandonado, não senhor.
Só não consigo mantê-lo atualizado com tanta assiduidade.
Assim que as aulas começarem já devo conseguir passar por cá com mais frequência, ou assim espero.
No fim de semana passado, celebrou-se o 6.º aniversário do filho e como sempre foi uma azáfama para que tudo ficasse pronto a tempo e hora.
Para piorar as coisas, houve um corte no abastecimento de água na véspera, precisamente quando estava a fazer os doces. O resultado, foi uma empreitada a fazer doces desde as 4h da tarde até às 2h da manhã.
No dia seguinte só tinha vontade de dormir e paciência para festas, nem vê-la.
Enfim, são os imprevistos que ninguém está à espera, mas que por vezes chateiam muito.
Claro que as coisas não correram como planeado.
A tarte de maçã, embora muito boa, cozeu de mais, mas isso conto-vos num outro dia.
Agora deixo este rápido e bonito pão de ló de ovo e chocolate.
Este correu muito bem, alguma coisa tinha que correr bem :)
Fiz este pão de ló simples, em duas doses e numa delas adicionei um pouco de chocolate em pó.
Fico com um aspeto muito apelativo. E que simples que é de fazer :)
Ingredientes (para 1X a massa)
4 ovos
100 gr de açúcar
100 gr de farinha
1 c. chá de fermento em pó
(numa das doses coloquei 100 gr de chocolate em pó)
Preparação:
Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter uma massa esponjosa e esbranquiçada, tipo claras em castelo.
Envolver com um batedor de varas, a farinha peneirada com o fermento.
Levar a forno médio (180º) num tabuleiro untado de maragarina e polvilhado de farinha.
Coze em cerca de 10 minutos, mas pode variar consoante o forno, fazer o teste do palito.
Deixar no forno cerca de 2 minutos, depois retirar e verter sobre esta massa a outra preparada da mesma forma mas com o chocolate em pó, que deve ser adicionado no mesmo momento que a farinha.
Depois de cozido, cortar em quadrados.
Fica um pão de ló muito fofo e leve.
Também combina excelentemente com um chá :)
Por cá, adoramos.
Beijinhos doces e boa semana para todos
Isto, por cá tem andado uma correria e o tempo para dedicar ao meu cantinho tem sido muito pouco.
Mas não está abandonado, não senhor.
Só não consigo mantê-lo atualizado com tanta assiduidade.
Assim que as aulas começarem já devo conseguir passar por cá com mais frequência, ou assim espero.
No fim de semana passado, celebrou-se o 6.º aniversário do filho e como sempre foi uma azáfama para que tudo ficasse pronto a tempo e hora.
Para piorar as coisas, houve um corte no abastecimento de água na véspera, precisamente quando estava a fazer os doces. O resultado, foi uma empreitada a fazer doces desde as 4h da tarde até às 2h da manhã.
No dia seguinte só tinha vontade de dormir e paciência para festas, nem vê-la.
Enfim, são os imprevistos que ninguém está à espera, mas que por vezes chateiam muito.
Claro que as coisas não correram como planeado.
A tarte de maçã, embora muito boa, cozeu de mais, mas isso conto-vos num outro dia.
Agora deixo este rápido e bonito pão de ló de ovo e chocolate.
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| Pão de Ló Marmoreado |
Fiz este pão de ló simples, em duas doses e numa delas adicionei um pouco de chocolate em pó.
Fico com um aspeto muito apelativo. E que simples que é de fazer :)
Ingredientes (para 1X a massa)
4 ovos
100 gr de açúcar
100 gr de farinha
1 c. chá de fermento em pó
(numa das doses coloquei 100 gr de chocolate em pó)
Preparação:
Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter uma massa esponjosa e esbranquiçada, tipo claras em castelo.
Envolver com um batedor de varas, a farinha peneirada com o fermento.
Levar a forno médio (180º) num tabuleiro untado de maragarina e polvilhado de farinha.
Coze em cerca de 10 minutos, mas pode variar consoante o forno, fazer o teste do palito.
Deixar no forno cerca de 2 minutos, depois retirar e verter sobre esta massa a outra preparada da mesma forma mas com o chocolate em pó, que deve ser adicionado no mesmo momento que a farinha.
Depois de cozido, cortar em quadrados.
Fica um pão de ló muito fofo e leve.
Também combina excelentemente com um chá :)
Por cá, adoramos.
Beijinhos doces e boa semana para todos
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